Mengetahui cara membersihkan panci baja tahan karat pada akhirnya akan mengubah cara Anda menggunakannya. Dan sebelum Anda menyadarinya, Anda akan menghargai mengapa begitu banyak orang bersumpah demi mereka.
Lagi pula, jika menyangkut hierarki panci dan wajan, tidak ada keraguan bahwa baja tahan karat berada di puncak rantai makanan. Ya, opsi baja tahan karat secara teratur masuk ke dalam daftar kamiDan, dan ada alasan bagus untuk itu.
Tidak hanya sangat bergaya dan sempurna untuk penggunaan sehari-hari, tetapi juga bebas dari racun dan lapisan anti lengket (tapi jangan khawatir, bahan ini tetap anti lengket jika Anda 'membumbuinya' dengan benar), menjadikannya tambahan yang sempurna untuk Anda. Namun tahukah Anda cara membersihkan panci dan wajan stainless steel,Sungguh?
Cara membersihkan panci stainless steel
'Peralatan dapur baja tahan karat dirancang untuk tahan terhadap korosi dan karat serta jauh lebih tahan lama dibandingkan panci dan wajan aluminium,' jelas Rachael Kiss dariAliansi Daring. 'Namun, membersihkan baja tahan karat cenderung menghasilkan perubahan warna seperti pelangi yang disebabkan oleh panas, sehingga pembersihannya sulit dilakukan.' Jadi, berikut beberapa pilihan alami untuk menjaga baja tahan karat Anda tetap bersih tanpa merusaknya dalam prosesnya.
1. Cuci dengan sabun dan air
(Kredit gambar: PLC Masa Depan)
Begitu pula dengan metodenya, mungkin salah satu cara termudah untuk membersihkan panci baja tahan karat adalah dengan membersihkannya seperti yang Anda lakukan pada panci dan wajan lainnya. Ya, dengan sabun dan air!
Jade Piper, Manajer Operasi untukPembersihan Lebih Baik, mengatakan, 'Mulailah dengan mengisi wastafel Anda dengan air sabun hangat. Rendam peralatan masak baja tahan karat Anda dan biarkan terendam selama beberapa menit untuk menghilangkan sisa makanan yang menempel. Gunakan spons atau kain lembut untuk menggosok residu dengan lembut, pastikan mengikuti butiran baja. Bilas hingga bersih dengan air bersih dan keringkan dengan handuk untuk mencegah noda air.'
Namun, Anda mungkin menyadari bahwa opsi ini tidak cukup kuat untuk panci baja tahan karat Anda. Dalam hal ini, baca terus.
2. Gunakan soda kue dan cuka
(Kredit gambar: PLC Masa Depan)
Jika Anda mencari alternatif yang lebih kuat dan benar-benar menyelesaikan pekerjaan, sebaiknya gunakan soda kue dan cuka. Ini bukan hanya salah satu pilihan terbaik, tetapi juga menghasilkan keajaiban pada panci dan wajan baja tahan karat.
Dan meskipun ramuan ini dapat membersihkan setiap inci panci baja tahan karat, ramuan ini sangat mengesankan bila diaplikasikan pada alasnya (AKA area yang paling sering terkena noda membandel).
'Untuk membersihkan dasar panci dan wajan baja tahan karat, Anda memerlukan soda kue, cuka, dan sabut gosok atau sikat yang lembut,' jelas Claire Douglas dariGaya Claire Douglas. 'Pertama, taburkan baking soda ke dasar panci dan wajan yang sedang Anda bersihkan.'
'Langkah selanjutnya adalah menuangkan sedikit cuka putih ke dalam soda kue dan menggosoknya sebelum membiarkannya meresap. Setelah 10-15 menit, tuangkan lebih banyak cuka putih ke dasar loyang, karena ini akan menetralkan sisa soda kue. Bilas dengan banyak air dingin dan tampilkan baja tahan karat yang baru berkilau.'
3. Gunakan jus lemon dan garam
(Kredit gambar: PLC Masa Depan/David Mereweather)
Jika Anda pernah membakar makanan dalam panci stainless steel, Anda pasti tahu bahwa itu bisa menjadi mimpi buruk yang nyata. Namun penting untuk diingat bahwa baja tahan karat mudah tergores, jadi Anda harus berhati-hati saat melakukannya.
'Baja tahan karat menghantarkan panas dengan sangat baik. Sebaiknya memasak dengan api kecil hingga sedang agar makanan tidak lengket dan menimbulkan noda,' kata Ava Wilson dariRapi
Namun jika Anda terlambat mempelajari informasi kecil ini, Anda akan senang mengetahui bahwa jus lemon dan garam dapat membantu menghilangkan sisa makanan atau noda membandel yang mungkin ada pada panci dan wajan baja tahan karat.
'Jus lemon dapat digunakan untuk menghilangkan noda pada peralatan masak baja tahan karat, sedangkan sifat garam yang abrasif membantu menggosok dengan lembut,' kata Rachael. 'Potong lemon menjadi dua, taburkan banyak garam pada area tersebut, dan peras lemon di atas garam hingga menjadi lembap.'
'Gunakan lemon untuk menggosok garam dengan gerakan memutar; berikan sedikit tekanan jika diperlukan. Diamkan campuran tersebut selama kurang lebih 5-10 menit untuk membantu menghilangkan noda, gosok kembali dengan garam lemon, bilas hingga bersih, dan keringkan.'
Cara mengembalikan kilap stainless steel
Tidak ada yang lebih baik daripada melihat kilauan baru dari panci dan wajan baja tahan karat. Namun seiring berjalannya waktu, pemanasan dan pembersihan yang tidak tepat dapat mengakibatkan perubahan warna yang memengaruhi kilaunya. Untungnya, ada beberapa cara untuk mengembalikan kilau ini:
Selalu kering setelah digunakan:Noda air akan menumpulkan kilap baja tahan karat. Itu sebabnya Anda harus selalu membersihkan dan mengeringkan. 'Selalu keringkan panci dan wajan stainless steel Anda segera setelah dicuci untuk mencegah noda air. Gunakan kain lembut untuk tujuan ini,' kata Ava.
Gunakan minyak bayi:Baby oil mungkin tampak ketinggalan jaman, tetapi Patricia Harrison dariCeci Paulobersumpah demi produk ini. 'Saya telah berhasil membuat permukaan luar panci baja tahan karat saya berkilau dengan mengoleskan sedikit Baby Oil dan menggosoknya dengan kain lembut,' jelasnya. 'Saya tidak membiarkannya menyala karena risiko kebakaran, tapi merendamnya sedikit dalam minyak lalu mencucinya dan menggosoknya dengan kain mikrofiber akan memperbaiki penampilannya selamanya.'
Berhenti menggunakan mesin pencuci piring:Meskipun panci baja tahan karat dapat dibersihkan di mesin pencuci piring, hal ini tidak disarankan. 'Dengan penggunaan mesin pencuci piring yang berulang-ulang, perlengkapan dan pelapis panci mana pun dapat berubah warna, sehingga mengurangi 'kilau' pembelian Anda. Mencuci tangan secara menyeluruh dan hati-hati adalah cara terbaik untuk menjaga kualitas peralatan masak baja tahan karat Anda,' jelas Hannah Richards, Manajer Merek untukbintang.
(Kredit gambar: PLC Masa Depan/Lizie Orme)
Apa yang tidak boleh digunakan pada panci stainless steel
Panci baja tahan karat tidak hanya lebih mahal dibandingkan panci anti lengket yang lebih murah, tetapi juga jauh lebih rentan. Oleh karena itu, Anda perlu berhati-hati dengan apa yang Anda lakukan dan jangan gunakan saat membersihkannya.
'Untuk menghindari kerusakan pada panci baja tahan karat Anda, jangan gunakan bahan berikut: Wol baja dan alat abrasif lainnya, pembersih kaca, bahan bedah, semprotan antijamur, pemutih, atau semir perak,' jelas Patricia.
Jika Anda tidak sengaja menggunakan barang-barang ini, baja tahan karat Anda mungkin kehilangan kilapnya atau menyebabkan permukaannya rusak, yang pada akhirnya akan menyebabkan makanan Anda lengket dan menghasilkan lebih banyak noda.
FAQ
Bagaimana cara terbaik untuk membersihkan panci masak stainless steel?
Dalam kebanyakan kasus, menggunakan air sabun sudah cukup untuk membersihkan panci masak stainless steel. Opsi ini non-abrasif dan cocok bagi mereka yang menginginkan pembersihan lembut. Namun, dalam kasus lain, mungkin tidak cukup kuat untuk menghilangkan noda membandel atau sisa makanan gosong.
Jika Anda membutuhkan alternatif yang lebih keras, campuran soda kue dan cuka atau jus lemon dan garam akan memberikan hasil yang luar biasa. Keduanya merupakan pilihan yang sedikit abrasif yang akan mengikis kotoran pada jus lemon tanpa menghilangkan kilau dari baja tahan karat itu sendiri.
Bagaimana cara menghilangkan warna coklat dari panci stainless steel saya?
Cara termudah untuk menghilangkan warna coklat pada panci stainless steel adalah dengan menggunakan campuran soda kue dan cuka. Dengan menaburkan soda kue di atas panci dan kemudian menuangkan cuka di atasnya, reaksi tersebut akan menghilangkan noda dan sisa kotoran tanpa merusak baja tahan karat dalam prosesnya.
Anda mungkin perlu mendiamkan ramuan ini beberapa saat sebelum kemudian membilasnya dan membersihkannya lagi dengan air sabun hangat.
