Saya seorang penyewa - inilah alasan saya hanya memasak di barbekyu listrik Weber Lumin

Sungguh suatu keajaiban bagaimana barbekyu listrik Weber Lumin telah mengubah cara saya memanggang. Meskipun, saya percayaseharusnya membuat memanggang dan merokok terasa mudah. Saya mengetahuinya dari memasak banyak sosis dengan berbagai gaya BBQ termasuk yang klasikdan itu, bahwa keterampilan memanggang juga diperlukan untuk mendapatkan hasil yang sangat baik. Atau setidaknya itulah yang saya pikirkan sampai saya mencoba Lumin.

Sebagai penyewa di sebuah flat di London, saya terlalu takut untuk mengadakan BBQ di balkon saya dengan pemanggang gas atau arang. Namun, Weber telah menemukan solusinya dengan, gelombang terbaru BBQ listrik yang masuk ke pasar yang ditujukan untuk penyewa.

Barbekyu listrik Lumin diluncurkan di Inggris pada bulan yang sama. Meskipun ini sebenarnya pemanggang listrik ketiga Weber, Lumin telah dibuat khusus dengan mempertimbangkan ruang luar perkotaan kecil, tersedia dalam ukuran standar dan lebih kecil.

Meskipun saya seorang penyewa, karena saya baru-baru ini kehilangan ruang luar ketika pindah apartemen, saya menguji Lumin di taman keluarga saya. Saya menguji Lumin selama beberapa minggu dengan memasak semua bahan pokok BBQ dan menguji semua fitur yang berbeda untuk melihat apakah itu benar-benar BBQ ramah penyewa yang saya impikan. Tidak mengherankan jika hal itu benar-benar terjadi.

Spesifikasi Barbekyu Listrik Weber Lumin

• Ukuran:30,50cm T x 66,00cm L x 48,50cm D
• Total area memasak: 1562cm2
• Berat:16,50Kg
• Jenis bahan bakar:Listrik
• Parut memasak:Panggangan masak dari besi cor berlapis porselen
• Kekuatan:230v = 2200 Watt
• Suhu maksimum BBQ:315 °C+
• Panjang kabel listrik:kabel 1,8 meter
• Jaminan:5 tahun, selain elemen pemanas yaitu 2 tahun

Siapa yang menguji BBQ ini?

Membuka kotak Barbekyu Listrik Weber Lumin, pengaturan dan kesan pertama

Lumin muncul dalam satu kotak besar, dikemas hati-hati dengan karton dan sedikit plastik. Kotak itu sendiri relatif berat, tetapi mudah diatur oleh dua orang.

Mengatakan kesan pertama itu baik adalah sebuah pernyataan yang meremehkan. Ini mungkin yang tercepat yang pernah saya siapkan untuk BBQ, Lumin membutuhkan waktu 10 menit untuk menyiapkannya sebelum saya siap untuk mulai memanggang. Saya ulangi 10 menit! Dan itu hanya karena saya harus menunggu saudara perempuan saya membantu saya mengeluarkannya dari kotak.

Saya sedang menguji BBQ tanpa dudukannya sehingga instruksinya secara ajaib hanya sepanjang setengah halaman untuk pengaturannya. Mereka mudah diikuti karena saya tidak punya apa-apa selain membongkar panggangan dan memasang pengatur suhu. Sisa BBQ sudah disiapkan, jadi Anda bisa mengangkatnya dan meletakkannya di atas permukaan tahan panas untuk siap dimasak.

Sangat menjengkelkan karena BBQ tidak dilengkapi dudukan secara otomatis, tetapi Lumin menjadi pilihan yang baik jika Anda ingin mengintegrasikan BBQ dengan mulus ke dalam oven Anda.. Anda dapat membeli versi dengan dudukannya, tetapi biayanya tambahan £100.

Saya meletakkan Lumin di atas meja lipat plastik luar ruangan dan memasang kabel ekstensi dari dalam rumah untuk menyambungkan BBQ. Tentu saja, akan lebih mudah jika Anda memiliki colokan luar ruangan, tetapi dari pengalaman saya menggunakan balkon sebagai penyewa, saya tahu bahwa menggunakan kabel ekstensi adalah kenyataan di sebagian besar ruang luar ruangan.

Pada pandangan pertama, Lumin terlihat seperti BBQ tradisional kecil yang sangat cerdas, tidak seperti beberapa BBQ elektrik saingannya, dan estetika BBQ adalah bagian besar dari daya tarik Lumin. Elemen pemanas listrik diletakkan di dalam mangkuk logam di bawah panggangan, meniru pengaturan pemanas yang sama seperti yang ditemukan pada BBQ lainnya. Mangkuk logam memiliki dua saluran di bagian bawah yang mengarah ke baki tetesan Weber sekali pakai yang diletakkan di rak geser yang dipasang di dasar plastik BBQ. Ini dapat digunakan kembali beberapa kali sebelum perlu diganti.

Lumin hadir dengan tampilan termometer internal di bagian atas seperti kebanyakan BBQ. Perbedaan terbesar dari kebanyakan BBQ lainnya adalah dua alat tambahan yang memungkinkan Anda mengubah gaya memasak antara mengukus, mengasapi, membakar, dan menjaga makanan tetap hangat.

Memasak di Barbekyu Listrik Weber Lumin

Sebelum menggunakan BBQ Weber menyarankan untuk melakukan pembakaran selama 20 menit dengan memanaskan terlebih dahulu BBQ hingga 250 derajat. Weber menyarankan Anda memanaskan terlebih dahulu BBQ hingga suhu ini untuk hasil terbaik setiap kali Anda menggunakannya. Hal ini sangat mudah dilakukan, Anda cukup menjentikkan satu-satunya kenop pada BBQ ke fungsi pembakaran tinggi - yang ditunjukkan dengan ilustrasi nyala api. LED di atasnya menyala untuk menunjukkan bahwa lampu menyala. Dengan menggunakan termometer yang terpasang di bagian atas, saya dapat melihat bahwa suhu BBQ mencapai suhu dalam waktu 15 menit.

Saya memasak sejumlah sosis terlebih dahulu. Saya dapat dengan mudah memuat lima, dengan banyak ruang tersisa. Untuk sebagian besar potongan kecil, Weber merekomendasikan penggunaan fungsi pembakaran tinggi, dengan penutup tertutup. Saya mengikuti panduan ini untuk memulai tetapi menurunkan suhu hingga mendekati 200 setelah pembakaran awal. Lumin hanya memiliki empat pengaturan - tinggi, uap/asap, sedang dan rendah (dimaksudkan untuk menjaga makanan tetap hangat), jadi meskipun mudah dikendalikan oleh pemula, pemanggang yang lebih berpengalaman mungkin merasa frustrasi karena kurangnya fleksibilitas dalam mengubah suhu.

Meski begitu, hasilnya luar biasa, sosisnya dipanggang dengan sempurna dengan tanda panggangan yang khas dalam waktu 15 menit yang sama seperti yang ditentukan pada kemasannya. Meskipun saya lupa menggunakan minyak atau sejenisnya di atas panggangan, sosisnya tidak lengket. Setelah menguji rasanya pada keluarga saya, satu-satunya alasan kami adalah bahwa selain penampilannya, sosis tersebut tidak memiliki rasa BBQ yang otentik.

Selanjutnya, saya memanggang beberapa bagian nanas untuk melihat bagaimana nanas dapat mengatasi buah dan sayuran dan sekali lagi hasil pembakarannya sangat cemerlang. Nanas mengambil garis panggangan yang didambakan itu, tanpa rasa gosong yang kurang diinginkan. Meskipun satu atau dua bagiannya sedikit menempel, namun mudah dilonggarkan.

Memasak sepotong besar daging adalah sesuatu yang kami lakukan untuk sebagian besar ulasan BBQ kami, tapi saya akui saya merasa investasi waktu dan senam penyesuaian suhu mengintimidasi ketika mencobanya. Saya berani memasak daging babi panggang kecil di Lumin, dan saya terkejut mengatakan bahwa saya pasti akan melakukannya lagi - Saya seorang mualaf makan malam panggang BBQ!

Setelah memanaskan lebih dulu selama 15 menit, memberi garam dan meminyaki pinggang babi satu jam sebelum saya membakarnya dengan pengaturan tertinggi selama 15 menit pertama, membaliknya hingga setengah matang dan menjaga tutupnya tetap terbuka. Setelah dibakar, saya menurunkan BBQ ke pengaturan terendah dan membiarkannya di sana selama 40 hingga 50 menit berikutnya. Lumin tidak dilengkapi dengan termometer daging bawaan, jadi saya mengandalkan termometer genggam sederhana dari Amazon untuk memeriksa suhu setiap 20 menit.

Itu dimasak dalam waktu 2 jam, tetapi saya harus menahan diri ketika meninggalkan daging babi untuk dimasak di atas panggangan telanjang, saya takut bagian bawahnya gosong tetapi hanya menghasilkan arang coklat yang lezat. Bagian dalamnya lembab dan enak, dan saya hampir berhasil membuat kresek, tapi saya menyalahkan keterampilan memasak saya atas kegagalan di bagian itu, bukan BBQnya.

Fitur khusus

Meskipun Lumin tidak memiliki beberapa fitur menarik yang dimiliki BBQ lainnya seperti rak penghangat dan bahkan pembakar samping, Lumin memiliki dua aksesori pintar yang memungkinkan Anda mengubahnya menjadi pengukus, pengasap, dan penghangat makanan. Salah satu pelat pemanggang dapat ditukar dengan wadah yang dapat diisi air untuk mengukus atau serpihan kayu untuk mengasapi, dan panci uap yang dapat dibalik diletakkan di atasnya untuk menampung makanan.

Lumin mengklaim bahwa Anda bisa memasak dengan baik langsung dari beku menggunakan aksesoris ini. Saat saya mengujinya pada beberapa burger, saya sangat terkesan, cara kerjanya adalah dengan mencairkan makanan saat BBQ sedang memanas, sehingga Anda sebenarnya tidak kehilangan waktu ekstra untuk proses pencairan es saat memasak.

Burgernya dicairkan dalam 15 menit, dan saya bisa memindahkannya langsung ke panggangan yang masih di tempatnya. Saya kemudian menggunakan pengukus untuk mencairkan roti burger sementara burgernya matang. Dalam 30 menit saya telah memasak burger dengan sempurna dalam roti yang empuk dan sedikit hangat. Satu-satunya kekurangannya adalah pengaturan pengukus mengurangi separuh ukuran ruang memasak, jadi ini hanya bisa menjadi pilihan saat memasak untuk maksimal tiga orang.

Saya mencoba menguji fungsi merokok tetapi tidak dapat menemukan serpihan kayu dengan mudah dari tempat penjualan terdekat. Weber memang menjualnya langsung melalui situsnya, atau Anda bisa membelinya dari toko seperti Waitrose. Namun, saya telah melihat (dan mencicipi) fungsi merokok di malam pers Weber dan terkesan dengan rasa smokey lezat yang mereka tambahkan ke tusuk sate babi dan nanas.

Pembersihan dan pemeliharaan

Seperti kebanyakan BBQ Weber, Lumin sangat mudah dibersihkan. Panggangan hanya perlu disikat perlahan selama proses pemanasan awal agar tetap bersih dan berfungsi dengan baik. Sebagian besar minyak mengalir dengan mudah ke dalam baki tetesan kecil yang dapat dikosongkan dan akhirnya diganti.

Setelah setiap lima kali penggunaan, Weber merekomendasikan untuk membersihkan seluruh BBQ dengan benar. Elemen pemanas dapat dengan mudah dilepas dengan melepas dua sekrup. Anda kemudian dapat menggunakan spatula yang disertakan dengan Lumin untuk mengikis bagian dalam badan BBQ. Saya menemukan bahwa saya masih memiliki sisa makanan yang tidak mau bergerak, tetapi saya bisa mengeluarkan seluruh bagian dalam BBQ dan mencucinya dengan air sabun di wastafel. Saya melakukan hal yang sama dengan pelat panggangan dan tidak percaya seberapa baik pembersihannya. Mereka tampak hampir seperti baru. Itu adalah salah satu BBQ termudah yang pernah saya bersihkan.

Bagaimana cara membandingkannya dengan model serupa dan Weber BBQ lainnya?

Ketika berbicara tentang gaya BBQ lainnya, saya harus mengatakan bahwa saya adalah seorang mualaf BBQ elektrik. Dibandingkan memasak dengan gas atau arang, hal ini mudah dilakukan, dan saya tidak perlu khawatir mengendalikan api apa pun. Hal ini membuat acara barbekyu terasa jauh lebih mudah dilakukan untuk setiap hidangan, dan tidak seperti misi besar dalam perencanaan karena Anda bisa memasak dari makanan beku. Namun, jika Anda menginginkan rasa BBQ autentik yang disediakan oleh Weber BBQ yang lebih tradisional, maka Lumin bukan untuk Anda.

Lumin adalah rangkaian BBQ elektrik ketiga dari Weber. Lumin compact berada di samping barbekyu listrik Weber Q 1400 sebagai BBQ listrik paling terjangkau yang ditawarkan Weber. Meskipun Weber Q 1400 hadir dengan harga £350, £50 lebih murah daripada model Compact Lumin, menurut kami tampilan dan fungsi memasak ekstra membuat Lumin bernilai ekstra £50.

Model standar dan kompak Lumin keduanya lebih mahal dibandingkan alternatif pemanggang listrik serupa di pasaran. Namun penampilannyalah yang membuat Lumin menonjol dibandingkan BBQ elektrik lainnya.

Ini tidak memiliki keserbagunaan yang ditawarkan oleh BBQ listrik baru Ninja dalam hal suhu dan gaya memasak, dan mungkin tidak terjangkau seperti Landmann.E-Pantera 2.0 BBQ Portabel Listriktapi itu mengalahkan keduanya dalam hal penampilan. Berani kami katakan tampilannya sedikit seksi dengan casing hitam tipis mengkilat, ini adalah BBQ yang ingin Anda pamerkan, bukan sembunyikan.

Putusan: Haruskah Anda membeli Weber Lumin Electric Barbecue?

Saya mungkin sudah menjelaskan dengan jelas bahwa saya adalah penggemar serius Lumin Electric Barbecue. Jika Anda memiliki ruang luar kecil dan mencari BBQ yang mudah digunakan seperti oven Anda, maka investasi ini sepadan. Ini telah dibuat bahkan untuk ruang luar terkecil dengan opsi Lumin compact.

Namun, jika Anda menginginkan BBQ untuk hiburan di pesta dan Anda membutuhkan ruang untuk memasak banyak hal sekaligus, kapasitas Lumin sangat terbatas. Meskipun dilengkapi dengan banyak fitur pintar untuk mengubah gaya memasak, fitur ini hanya dapat digunakan satu per satu sehingga Anda berkomitmen untuk menggunakannya sampai BBQ menjadi dingin.

Ada juga pertimbangan biaya pengoperasiannya karena menggunakan listrik, namun Weber mengklaim bahwa pemanggang ini hanya menggunakan £0,43 untuk menjalankannya per sesi, dan merupakan panggangan paling hemat energi yang pernah mereka buat. Sebagai perbandingan, alat penggoreng udara berukuran besar berharga 34p untuk dijalankan selama 15 menit.

Harganya agak sulit bagi saya pribadi, meskipun £579 tidak terlalu mahal, sebenarnya harganya berada di kisaran tengah harga BBQ. Namun, harganya dengan cepat naik jika Anda memilih untuk menambahkan dudukannya (£100) dan kemudian penutupnya (£41 lagi). Keduanya penting bagi sebagian besar rumah tangga yang menggunakannya sehari-hari.

Namun Anda tahu bahwa dengan Weber Anda mendapatkan BBQ berkualitas dengan garansi lima tahun, jadi Anda tidak akan menghabiskan uang untuk membeli BBQ lagi dalam waktu dekat. Karena alasan inilah dan karena rasa daging babi terbaik yang pernah saya buat, saya bersedia memaafkan Weber atas harganya dan merekomendasikannya kepada semua orang yang saya kenal.

Tentang ulasan ini, dan resensi

Sebagai bagian dari komitmen kami untukproduk di Ideal Home, Rebecca menguji produk ini di rumah dengan serangkaian makanan berbeda sebelum dia sampai pada kesimpulan dalam ulasan ini.