BBQ ramah balkon adalah inovasi terbaru dalam memasak di luar ruangan musim panas ini

Jika Anda telah menghitung mundur hari-hari hingga cuaca cukup hangat untuk Anda bawa keluar, kamu bukan satu-satunya. Dalam beberapa bulan terakhir, terjadi peningkatan jumlah orang yang menelusuri BBQ yang aman di balkon, dengan penelusuran untuk BBQ elektrik naik 267% dibandingkan tahun lalu, menurutJohn Lewis & Rekan.

Jika Anda belum mempunyai taman dan bekerja dengannya, Anda mungkin berasumsi bahwa Anda tidak akan bisa menikmati tempat memasak di udara terbuka. Namun 'dengan meningkatnya kehidupan perkotaan, memanggang di balkon adalah solusinya,' usul Caitlin Wood, Asisten Manajer Pemasaran diGeorge Mandor. Dan kita harus setuju.

“Kami melihat peningkatan besar dalam permintaan BBQ di dalam/luar ruangan, dengan orang-orang yang ingin memaksimalkan waktu BBQ mereka tanpa harus bergantung pada taman yang luas atau sinar matahari yang tidak dapat diprediksi,” ungkap Josh Novell, Direktur dan pakar BBQ diPusat Taman Polhill.

'Bentuk pemanggangan ini menghadirkan lebih banyak peluang untuk keserbagunaan, dan memberi mereka yang memiliki ruang luar ruangan yang sangat terbatas - seperti balkon atau area luar ruangan bersama - kesempatan untuk menikmati BBQ musim panas dari kenyamanan rumah mereka sendiri.'

Jadi, apakah Anda hanya memiliki balkon atau teras kecil untuk digunakan, kami berbagi alasan mengapa Anda harus mempertimbangkan BBQ ramah balkon, serta pilihan utama kami – kami bahkan menemukan BBQ yang dapat digunakan di dalam ruangan serta di luar ruangan.

Mengapa Anda harus memilih pemanggang atau BBQ yang ramah balkon

Ukuran kompak

Seperti yang Anda duga, BBQ ramah balkon biasanya lebih kecil dari yang Anda miliki di taman atau sebagai bagian dari tempat yang luasdi teras Anda. 'Panggangan ini seringkali lebih sempit, dangkal, dan memiliki tapak yang lebih kecil, sehingga dapat ditempatkan di area yang lebih kecil tanpa memakan banyak ruang,' kata pakar BBQ dan Direktur Komersial dariKayu Bakar Zaitun Hijau, dan McCarthy.

Beberapa BBQ ramah balkon bahkan menampilkan desain vertikal, yang berarti area pemanggangan ditumpuk secara vertikal, bukan horizontal.

'Desain ini memaksimalkan penggunaan ruang vertikal, memungkinkan tapak yang lebih kecil namun tetap menyediakan area pemanggangan yang cukup. Pemanggang ini seringkali lebih tinggi dan ramping, sehingga cocok untuk balkon dengan luas lantai terbatas,' lapor Dan.

Beberapa BBQ sepertihadir dalam berbagai ukuran, termasuk ukuran kompak kecil khusus yang dibuat khusus untuk ruang luar ruangan yang lebih kecil. Banyak dari mereka juga datang tanpa stand sehingga Anda dapat menyesuaikannyaagar sesuai dengan ruang Anda.

Portabilitas

Apa yang hebat tentang BBQ ramah balkon adalah kenyataan bahwa mereka dapat dengan mudah dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain. Panggangan jenis ini sering kali dilengkapi dengan pegangan, roda, atau fitur yang dapat dilipat.

Jadi, jika Anda berencana piknik di taman atau pantai bersama teman-teman, pergi berkemah, atau tidak memiliki banyak ruang untuk menyimpan BBQ saat tidak digunakan, pemanggang ramah balkon bisa menjadi pilihan terbaik untuk Anda.

Tenaga listrik

John Lewis & Partners sendiri telah melihat penjualannya terjual habis– yang kami ulas bulan lalu – meningkat lebih dari 70% dibandingkan minggu sebelumnya.

Karena Woodfire dan BBQ serupa seperti Weber Lumin dijalankan menggunakan tenaga listrik, artinya, 'tidak ada arang, gas, atau api, sehingga aman digunakan di balkon, teras, dan teras, atau di taman, tempat perkemahan, dan ruang luar ruangan kecil lainnya. ,' saran Karen Sime, Mitra dan Pembeli Listrik di John Lewis & Partners.

BBQ dalam/luar ruangan

Kami tidak pernah mengira akan melihat BBQ yang dapat Anda gunakan dengan aman di dalam maupun di luar ruangan, tetapi sekarang hal itu menjadi kenyataan. Baik George Foreman danPeralatan Rumah Tangga Menaramemiliki pilihan bagus yang akan menyelamatkan Anda dari berkerumun di luar sambil menikmati BBQ dengan payung saat hujan tiba-tiba.

Selama bulan-bulan dingin atau cuaca hujan, Anda bisa memanggangnya di dalam ruangan, dan bisa juga dibawa ke luar untuk memanfaatkan sinar matahari semaksimal mungkin. Berkat dudukannya yang dapat dilipat, 'Anda dapat membuat pemanggang yang berdiri sendiri, atau membiarkannya untuk meletakkan pemanggang langsung di atas meja atau meja Anda untuk pengalaman memanggang 'memasak sendiri',' kata tim di George Foreman. Dan bagi kami, hal itu terdengar seperti yang terbaik dari kedua hal tersebut.

Kami juga menyukai kenyataan bahwa mereka memiliki pelat panggangan anti lengket yang dapat dilepas, sehingga lebih mudah dibersihkan daripada BBQ tradisional.

Cara aman menggunakan pemanggang ramah balkon atau pemanggang dalam/luar ruangan musim panas ini

'Keamanan BBQ itu penting - baik Anda berada di area barbekyu luar ruangan yang luas di ruangan kecil, seperti taman kecil, teras, atau balkon,' kata Josh.

'Saat Anda bekerja dengan ruangan kecil - terutama yang bertransisi di dalam ruangan - kewaspadaan terhadap keamanan BBQ menjadi lebih penting dari sebelumnya.'

Jadi, berikut adalah beberapa pedoman keselamatan yang perlu diingat.

1. Beri ventilasi pada area tersebut – tetapi perhatikan angin

'Jika Anda menggunakan BBQ yang tidak dirancang khusus untuk penggunaan di dalam ruangan, sangat penting untuk memastikan balkon Anda terbuka dan berventilasi baik agar asap atau asap dapat keluar dengan mudah,' ungkap Caitlin.

Namun, 'memanggang di area terbuka saat ada angin dapat menyebabkan nyala api pada panggangan Anda, yang bisa lebih berisiko jika dilakukan di tempat yang lebih kecil,' tegas Josh.

'Cobalah untuk menghindari angin jika memungkinkan. Jika Anda tidak dapat melakukan ini, biarkan tutupnya terbuka saat membakar atau memanggang daging berlemak yang mungkin akan menyebabkan kobaran api,' tambahnya.

2. Pastikan area tersebut bebas dari segala bahaya

Ini mungkin tampak masuk akal, tetapi Anda harus memastikan bahwa ada banyak ruang kosong di atas, di mana pun Anda memilih untuk meletakkan BBQ. 'Ini berarti tidak ada pohon, semak, tenda atau benda lain di atas area pemanggangan BBQ,' usul Josh.

Anda juga sebaiknya melepas saluran cuci atau saluran udara apa pun. Hal yang sama juga berlaku untuk dekorasi gantung apa pun, yang dapat menimbulkan risiko kebakaran.

Jika Anda menggunakan kabel ekstensi untuk menyalakan panggangan dalam ruangan di balkon, pastikan untuk melepas gulungannya sepenuhnya agar tidak terlalu panas saat Anda memanggang atau menimbulkan bahaya tersandung.

'Banyak BBQ ramah balkon atau indoor-outdoor juga dirancang dengan fitur keselamatan seperti teknologi pemanggangan tanpa asap, pengatur suhu internal, atau pemanggang listrik tanpa api,' tambah Dan. 'Fitur-fitur ini membantu meminimalkan risiko yang terkait dengan nyala api terbuka atau asap berlebih, sehingga cocok untuk digunakan di dalam ruangan atau ruang terbatas.'

Yang perlu dilakukan hanyalah memutuskan apa yang akan dimasak terlebih dahulu di atas panggangan tahun ini.