Telur Hijau Besar vs Kamado Joe - kami memecahkan bbq telur kultus mana yang terbaik

Telur-telurnya telah mendarat, mengambil alih kebun dimana-mana. Namun alih-alih dikirim dari luar angkasa, keajaiban berbentuk bola ini malah menjadi dapur luar ruangan yang wajib dimiliki dalam beberapa tahun terakhir.

Dan mengenai merek bergaya Kamado manakah yang membuat, tidak diragukan lagi Big Green Egg vs Kamado Joe dalam pertarungan memperebutkan posisi teratas.

Penjelasan kami aktifmemiliki kelemahan penuh dalam kebangkitan jenis BBQ ini, tetapi TLDRnya adalah ini: oven keramik ini sempurna untuk mengunci asap dan rasa, dengan ventilasi yang memungkinkan pemanggang mengontrol aliran udara hingga tingkat yang tepat untuk pemanggangan tingkat lanjut.

Kami telah mencoba kedua merek tersebut di kamiDan, jadi kami mengetahui dengan jelas apa yang membuat masing-masing merek ini layak untuk diinvestasikan. Meskipun pada dasarnya kedua BBQ ini pada dasarnya memberikan pengalaman memasak yang sama, ada perbedaan dalam hal desain. Inilah pendapat ahli kami.

Telur Hijau Besar vs Kamado Joe

Telur Hijau Besar vs Kamado Joe: dasar-dasarnya

ada banyak, dan satu hal yang kita semua tahu adalah bahwa merek-merek ini memiliki label harga yang mewah, dengan harga yang bisa membuat mata para pembuat BBQ amatir berair. Kita sedang membicarakan banyak uang.

Big Green Egg yang paling murah, sebuah perusahaan yang dimulai di Inggris pada tahun 1974, adalah Minimax yang hadir dengan harga£795,00 dari John Lewispada saat penulisan. Merek termahal adalah XL Big Green Egg, seharga £1,895.00. Jangan bilang saya tidak memperingatkan Anda tentang harganya!

Model termurah Kamado Joe adalah Joe Jr, keramik mini seperti MiniMax yang harganya mahal, diikuti oleh Kettle Joe yang akan membuat Anda membayar £599,00.

Sementara Big Green Egg terjebak dalam pembuatan pemanggang keramik klasik yang dikontrol melalui jeruji, Kamado Joe baru-baru ini merilis Konnected Joe, yang memungkinkan Anda mengatur suhu pemanggang arang menggunakan antarmuka digital. Manis!

Secara keseluruhan, jika Anda mencari pilihan keramik termurah dari salah satu merek ini, Kamado Joe adalah pemenangnya dengan Joe Jr. Untuk mendapatkan hasil maksimal dari panggangan Kamado, koki luar ruangan yang berpengalaman mungkin akan menyarankan Anda untuk mengukur up, sehingga Anda bisa mendapatkan fungsionalitas penuh dari oven seperti ini, tapi itu tergantung pada tujuan penggunaan pemanggang Anda.

Telur Hijau Besar vs Kamado Joe: Desain

Kedua BBQ telur ini berat, dan pengulas kami menemukan bahwa mencoba membawa Big Green Egg MiniMax yang relatif kecil pasti merupakan pekerjaan dua orang. Dia juga menganggapnya sebagai oven yang dibuat dengan kokoh, yang tentunya juga saya temukan saat menguji Kamado Joe BBQ.

Kamado Joe Seri II juga membutuhkan dua orang kuat untuk merakitnya, jadi berhati-hatilah karena dibutuhkan waktu yang cukup lama untuk menjalankan dan menjalankan panggangan seperti ini.

Untungnya, setelah dirakit, memulainya menjadi mudah dengan kedua BBQ tersebut. Peninjau ahli kami menemukan bahwa Big Green Egg memerlukan waktu 12 menit untuk mencapai angka 200°C, sedangkan Kamado Joe membutuhkan waktu 25 menit - meskipun Anda harus ingat bahwa kami sedang menguji Kamado Joe dengan ukuran dua kali lipat, jadi hasilnya cukup merata.

Pada dasarnya, desain kedua area BBQ ini sangat, sangat mirip. Keduanya memiliki eksterior keramik yang kokoh dengan engsel yang dirancang khusus agar tutupnya lebih mudah diangkat. Keduanya dilengkapi sistem ventilasi, seperti pemanggang Kamado pada umumnya, dan memiliki sentuhan akhir premium dalam hal detailnya, termasuk pengukur suhu dan kisi-kisi memasak dari baja tahan karat.

Kalau bicara tentang pemenang taruhan desain, menurut kami pemenang di sini tergantung pada preferensi pribadi. Big Green Egg tampaknya merupakan pilihan yang lebih populer jika terdapat rumah-rumah cantik di dalamnyaRumah Idealadalah segalanya, dengan warna merah pada Kamado Joe menawarkan sesuatu yang sedikit berbeda.

Telur Hijau Besar vs Kamado Joe: Pengalaman pengguna

Dalam hal pengalaman pengguna (dan kenikmatan!), penguji ahli kami menemukan bahwa mencoba Big Green Egg Minimax adalah pengalaman yang luar biasa, dan dengan bantuan materi yang disertakan, dia mendapati bahwa mengendalikan suhu secara intuitif dari offset. Dia kagum dengan cara memasak daging khususnya, dengan ayam yang juicy, empuk dan kaya rasa.

Pengulas kami menemukan bahwa semua yang dia masak di atas Telur Hijau Besar itu lezat dan mengikuti panduan untuk mencapai tujuan itu sangatlah mudah. Dia menyebutnya sebagai 'pintu gerbang fantastis menuju dunia memasak telur', dan meskipun ukurannya kecil, ternyata dia dapat dengan mudah melayani 2 hingga 4 orang.

Demikian pula, selama hari pengujian BBQ tahun lalu, kami menikmati pengujian Kamado Joe Classic Joe II, dan menemukan bahwa suhu diatur dengan sangat baik. Dalam praktiknya, memang diperlukan waktu lebih lama untuk mendapatkan suhu yang tepat, namun perlu diingat bahwa kami sedang menguji Kamado yang jauh lebih besar dengan lebih banyak fitur.

Sejauh ini, itu adalah BBQ terbaik yang kami buat dan uji hari itu dalam hal kualitas dan rasa burger yang dihasilkan benar-benar luar biasa. Meskipun pada akhirnya kami sampai di sana dengan teknik memasak, kami sangat merekomendasikan untuk berinvestasi dalam buku khusus, seperti Cooking on theBuku Masak Telur Hijau Besar dari John Lewis seharga £24,00.

Telur Hijau Besar vs Kamado Joe: Mana yang sebaiknya Anda beli?

Jadi, Anda dihadapkan pada pilihan antara dua BBQ berkualitas tinggi ini dan Anda tidak yakin bagaimana memilihnya. Saran saya adalah pertama-tama pikirkan berapa banyak orang yang ingin Anda layani secara rutin, lalu pilih opsi termurah dari Big Green Egg atau Kamado Joe yang melayani kebutuhan tersebut.

Panggangan Kamado yang lebih kecil, seperti Big Green Egg Minimax, sudah cukup bagi mereka yang menginginkan kompor tingkat pemula, tetapi jika Anda menginginkan semua fitur menarik, sesuaikan dengan BGE yang lebih besar atau Kamado Joe yang lebih besar. Tidak ada yang akan mengecewakan. Selamat memanggang!