Ulasan Ninja Foodi 9-in-1 Multi-Cooker OP350UK

Dalam ulasan Ninja Foodi 9-in-1 Multi-Cooker OP350UK ini kami menguji kompor klasik merek tersebut, membuat ayam, keripik, dan jagung hangus. Selain Pot Instan, Ninja adalah salah satu merek multicooker terpopuler. Dan jika Anda berada di pasar untuk, Ninja jelas merupakan merek yang patut dipertimbangkan. Dengan banyaknya model yang dapat dipilih, rangkaian multicooker Ninja hadir dalam berbagai ukuran yang semuanya menawarkan fungsi yang sedikit berbeda.

Ninja Foodi 9-in-1 OP350UK memiliki kapasitas enam liter yang cukup besar untuk menampung 4-6 orang resep. Harganya dua kali lipat dari harga beberapa multicooker, namun tutupnya yang renyah membuatnya lebih serbaguna juga, berfungsi sebagai salah satu, serta memanggang dan memanggang. Ini mudah digunakan tetapi ini adalah binatang tebal yang tidak cocok untuk dapur kecil.

Ninja Foodi 9-in-1 Multi-Cooker OP350UK

Spesifikasi

• Kekuatan:1460W
• Kapasitas: 6 L
• Pra-setel:Tidak ada
• Fungsi memasak:Tekanan, kukus, masak lambat, yogurt, bakar/tumis, garing udara, panggangan, panggang/panggang, keringkan
• Berat:9kg
• Ukuran:32x43x36cm
• Termasuk:Rak yang dapat dibalik, keranjang Cook & Crisp dengan diffuser yang dapat dilepas, panci masak, tutup bertekanan

Membuka kemasan

Ninja Foodi 9-in-1 hadir dalam kotak besar dan berat sehingga lebih mudah untuk dibongkar di lantai. Untungnya ada dua pegangan besar yang mudah digenggam di kedua sisinya, jadi mengeluarkannya dari kotak dan memindahkannya ke meja dapur cukup mudah. Karena itu, perlu diperhatikan bahwa dengan berat 9kg (tidak termasuk tutup bertekanan dan rak), ini adalah alat masak yang berat. Di dalam kotak terdapat beberapa kantong plastik untuk melindungi masing-masing bagian, namun selain itu kotak tersebut bebas dari kemasan plastik tebal atau polistiren.

Ninja adalah multicooker yang besar, memakan lebih banyak ruang di meja daripada kebanyakan multicooker lain yang pernah saya ulas. Ditambah lagi, ada tambahan tutup memasak bertekanan dan rak yang dapat dibalik yang perlu disimpan secara terpisah. Jadi meskipun Anda berencana untuk menyimpannya di konter, tambahan ini memerlukan rumah.

Tutup utama crisping berengsel, jadi bila ingin pressure cooker atau slow cooker, biarkan saja terbuka dan pasang tutup lainnya. Ini mungkin rumit jika Anda memiliki lemari berdinding rendah karena lemari tersebut cukup tinggi dengan tutup yang terbuka. Meskipun demikian, penutup tekanan dapat dengan mudah masuk ke tempatnya.

• Lihat

Katup pelepas tekanan cukup tradisional dan ketika Anda memutarnya untuk mengeluarkan udara, tangan Anda berada sangat dekat dengan saluran keluar uap, jadi sebaiknya kenakan sarung tangan oven atau gunakan penjepit. Semua fungsi memasak ditata dengan jelas di panel kontrol dan terdapat tombol besar untuk beralih di antara mode memasak dan menyesuaikan waktu dan suhu.

Memasak di Multi-Cooker Ninja Foodi 9-in-1

Saat pertama kali Anda menyalakan Foodi, Foodi akan mengingat metode memasak terakhir yang Anda gunakan, namun jika Anda ingin melakukan hal lain, memutar tombolnya memungkinkan Anda memilih metode memasak yang berbeda. Metode memasak yang dapat dipilih adalah tekanan, kukus, masak lambat, yogurt, bakar/tumis, garing udara, panggangan, panggang/panggang, dan dehidrasi.

Setelah Anda memilih metode memasak, menekan tombol waktu atau suhu dan memutar tombol putar lagi akan menyesuaikan pengaturan ini sebelum Anda menekan tombol untuk mulai memasak. Saya merasa sangat mudah untuk mengoperasikannya dan hampir tidak perlu membaca manual untuk bagian ini.

Foodi tidak memiliki program memasak yang telah ditentukan sebelumnya untuk makanan atau resep berbeda. Namun, saya senang melihat buku ini dilengkapi dengan buku resep dan grafik memasak yang disertakan di dalam kotak. Banyak multicooker lain yang saya ulas gagal menyediakan grafik memasak, sehingga Anda akhirnya harus banyak menebak dan bereksperimen. Namun dengan Foodi, grafik memberikan titik awal yang baik untuk banyak makanan umum. Bahkan jika Anda harus menyesuaikan waktu sesuai selera Anda, ada baiknya jika Anda memiliki titik awal.

Memanggang kue di Multi-Cooker Ninja Foodi 9-in-1

Untuk percobaan pertama saya memasak di Ninja OP350UK, saya memilih resep kue almond jeruk dari situs lingkaran memasak Ninja. Saya membuat adonan kue sesuai petunjuk lalu mengisi loyang kue yang sudah dilapisi. Resepnya memberitahu Anda untuk meletakkan loyang kue di rak rendah. Saya memanggangnya sesuai resep, pada suhu 140ºC dengan total waktu satu jam, berhenti setelah 35 menit untuk menaburkan almond di atasnya.

Tidak diperlukan pemanasan awal, pengatur waktu mulai menghitung mundur sejak saya menekan tombol mulai. Kesan pertama saya adalah lebih berisik dari yang saya perkirakan. Menurutku volumenya hampir sama dengan milikkuketika sudah mendidih. Kue itu memenuhi rumah dengan aroma jeruk yang harum dan mudah diangkat dengan pegangan di rak.

Kacang almond yang sudah dipipihkan tidak menempel di bagian atas kue, sehingga terjatuh saat saya mengeluarkannya dari loyang. Tapi selain keluhan kecil ini, saya sangat senang dengan kuenya. Ini mungkin memakan waktu lebih lama daripada di oven utama saya, tapi itu adalah kue yang sangat lembut dan halus yang dengan senang hati saya sajikan untuk para tamu.

Memanggang ayam di Multi-Cooker Ninja Foodi 9-in-1

Untuk mengetahui waktu memasak ayam utuh, saya menggunakan lembar contekan memasak yang disertakan dalam kotak. Pertama saya memasaknya dengan tekanan tinggi selama 15 menit di dalam keranjang, dengan 125ml air di dalam panci. Setelah dipanaskan sekitar 10-15 menit, Ninja meminta saya untuk menambahkan air lagi dan ketika saya membukanya, terlihat jelas sudah mendidih hingga kering sebelum mencapai tekanan. Jadi saya menambahkan lebih banyak air dan menyalakannya kembali selama 15 menit. Kali ini ia mencapai tekanan dengan sangat cepat dan mulai menghitung mundur 15 menit.

Di akhir program memasak bertekanan, saya menjentikkan katup pelepas uap untuk mengeluarkan uap, hanya butuh 45 detik untuk melepaskan semua tekanan sehingga saya bisa membuka tutupnya.

Saya mengolesi ayam dengan minyak, membumbui dengan garam dan merica, lalu menutup tutup garingnya. Saat itulah saya menyadari bahwa ayam saya agak terlalu besar dan saya harus meremukkannya agar tutupnya dapat ditutup. Saya mengatur Ninja ke Air Crisp pada suhu 200ºC selama 20 menit. Tapi saat saya cek, belum matang sempurna, jadi saya tambah lagi 10 menit.

Ayam yang sudah jadi tidak sempurna. Bagian atasnya telah menyentuh tutup yang renyah dan bagian dada itu terlalu matang dan keras, begitu pula bagian atas kakinya. Daging di bawahnya empuk dan lembab. Meskipun ayam saya memiliki berat 2,2kg yang berada dalam kisaran pada lembar contekan memasak, saya rasa saya akan mendapatkan hasil yang jauh lebih baik dengan ayam yang lebih kecil dan mungkin waktu memasak bertekanan lebih lama dan waktu pencoklatan yang lebih singkat.

Membuat irisan di Multi-Cooker Ninja Foodi 9-in-1 OP350UK

Buku resep yang disertakan dalam kotak berisi resep irisan kentang yang menurut saya cocok dipadukan dengan ayam panggang. Sesuai petunjuk, saya memasak irisan tersebut dengan tekanan selama tiga menit. Pemanasan awal memakan waktu 10 menit dan pelepasan tekanan cepat memakan waktu satu setengah menit, yang berarti tahap ini memakan waktu total sekitar 15 menit. Lalu saya menuangkan minyak ke atas irisan dan mengaturnya ke Air Crisp selama 30 menit.

Saya membalik irisannya beberapa kali untuk memastikan renyah dan kecoklatan dan saya sangat senang dengan warna emas dan tekstur renyah setelah program berakhir. Sesuai resep, saya membuat saus yang saya tuangkan ke irisan di akhir masakan, memang membuatnya agak lembek tetapi menambah banyak rasa.

Mengukus jagung rebus di Multi-Cooker Ninja Foodi 9-in-1

Selanjutnya, saya mengikuti waktu yang diberikan dalam grafik kukusan untuk jagung rebus. Saya menaruh jagung di rak yang dapat dibalik, menambahkan 500ml air dan mengukus selama enam menit dengan lubang uap terbuka. Setelah pemanasan awal selama tujuh menit, penghitungan mundur dimulai.

Perlu dicatat bahwa banyak uap yang dikeluarkan selama memasak, jadi sebaiknya simpan Ninja di dekat kipas ekstraktor Anda untuk menghindari dapur yang sangat beruap. Selain itu, ini bekerja dengan baik dan jagungnya sangat empuk dan matang ketika pengatur waktu selesai.

Agar jagungnya lebih menarik, saya putuskan untuk mengaktifkan fungsi tumis, menambahkan sedikit minyak dan paprika, lalu tongkol jagung matang. Saya ingin tekstur luarnya digoreng dan sedikit gosong. Fungsi menumis berfungsi dengan baik, satu-satunya masalah saya adalah dasar panci tidak rata sepenuhnya. Jadi minyaknya berada di sekitar tepi luar panci dan saya harus memindahkan jagung ke tepinya jika tidak maka jagung tidak akan tergoreng dalam minyak.

Pembersihan

Ninja Foodi tidak hanya mudah digunakan, tetapi hampir semua aksesori yang dapat dilepas aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring, sehingga juga sangat mudah dibersihkan. Bahkan tutup bertekanan pun bisa masuk ke mesin pencuci piring. Katup pelepas tekanan dan tutup anti-penyumbatan harus dicuci dengan tangan, tetapi mengingat semua bahan lainnya dapat dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring, saya rasa hal itu dapat dimaafkan.

Jika Anda tidak memiliki mesin pencuci piring, panci masak memiliki lapisan anti lengket sehingga mudah dibersihkan. Keranjang Cook & Crisp dan diffuser yang dapat dilepas mungkin sedikit lebih sulit dibersihkan. Setelah diangin-anginkan, ayam utuhnya banyak yang terpanggang dengan sisa minyak, jadi saya isi saja panci masak dengan air sabun hangat dan biarkan keranjang di dalamnya terendam semalaman. Semuanya terhapus dengan mudah di pagi hari.

Haruskah Anda membeli Multi-Cooker Ninja Foodi OP350UK?

Ninja Foodi 9-in-1 adalah multicooker serbaguna yang memiliki cukup fungsi untuk menjadikannya tambahan yang berguna untuk dapur Anda. Mudah digunakan dan dibersihkan dengan banyak informasi tentang waktu dan pengaturan memasak, menjadikannya pilihan bagus jika Anda tidak yakin dengan multicooker dan ingin saran tentang cara memasak berbagai makanan.

Ini besar, mungkin terlalu besar untuk dapur kecil. Meskipun begitu, alat ini berfungsi ganda sebagai alat penggoreng udara (air fryer), sehingga menghemat ruang dibandingkan memiliki multicooker dan alat penggoreng udara terpisah. Kapasitasnya juga besar sehingga cocok untuk keluarga besar dan memasak dalam jumlah banyak. Ini adalah harga kelas menengah yang bagus, dan Anda dapat membelinya dengan harga lebih murah lagi dengan menggunakan.

Saya menikmati betapa sederhananya penggunaannya dan meskipun ayam panggang saya tidak matang seperti yang saya harapkan, saya senang dengan semua yang saya buat. Jika Anda gugup memasak dengan tekanan dan mengeluarkan uap, ada multicooker dengan mekanisme pelepasan uap yang lebih aman dan mudah. Tapi jika mempertimbangkan semuanya, saya suka Ninja dan menurut saya ini adalah perlengkapan yang berguna.

Tentang pengulas

Helen McCue adalah kontributor lepas yang dilatih sebagai Home Economist. Setelah memulai karirnya di industri makanan, ia beralih ke ulasan peralatan rumah tangga, memanfaatkan keterampilan dan pengalaman memasaknya untuk menguji semua jenis produk, dan selama bertahun-tahun telah mengulas ratusan peralatan rumah tangga dan dapur untuk berbagai publikasi.

Setelah sepenuhnya merenovasi rumahnya saat ini, Helen meninjau peralatan dapur dari dapur terbuka di rumahnya di desa Berkshire yang indah. Saat dia tidak bekerja, Helen terlihat menikmati pedesaan setempat atau bermimpi tentang proyek renovasi rumah berikutnya.