Set panci terbaik 2024 Inggris - ulasan tentang 11 set panci terbaik untuk dapur Anda

Setelah Anda menggunakan salah satu set panci terbaik di dapur Anda, Anda akan memahami mengapa meningkatkan kualitas peralatan masak Anda sangat penting. Meskipun Anda mungkin tergoda untuk memilih perangkat yang murah, tidak ada dapur yang bisa berkembang tanpa panci dan wajan berkualitas, jadi wajar saja jika dikatakan bahwa semua orang mulai dari ahli pembuat kacang-kacangan hingga calon bintang Michelin harus berinvestasi pada peralatan memasak mereka.

Oleh karena itu, kami memutuskan untuk menguji panci di bawah ini, dengan Editor Peralatan Dapur dan ekonom rumah tangga kami meninjaunya di fasilitas pengujian kami dan di rumah. Mencoba set seperti Le Creuset (merek yang juga banyak ditampilkan dalam panduan kami), Ninja, ProCook, dan Tefal, kami dapat mengukur kualitas setiap set sehingga Anda dapat membuat keputusan yang tepat sebelum berinvestasi.

Daftar ini memiliki pilihan untuk semua kebutuhan - apakah Anda sedang mencarinyaatau Anda sedang mencari opsi antilengket yang akan membantu meminimalkan bencana memasak Anda. Kelemahan dari peralatan masak berkualitas baik adalah harganya yang mahal, namun hasilnya adalah hasil memasak yang lebih baik, lebih sedikit kebutuhan untuk mengganti peralatan masak dan wajan sehingga lebih mudah dibersihkan dan dirawat. Berikut adalah semua pilihan teratas kami yang telah dicoba dan diuji.

Set panci terbaik tahun 2024

Panci terbaik - daftar singkatnya

Jika Anda kekurangan waktu tetapi masih ingin memastikan bahwa Anda membeli panci terbaik, lihat di bawah. Kami telah menyusun daftar singkat semua yang perlu Anda ketahui sebelum kita masuk ke seluk beluk yang lebih detail.

Set panci terbaik secara keseluruhan

Menurut pandangan kami, panci terbaik biasanya terbuat dari jenis baja tahan karat berkualitas tinggi yang tidak merepotkan. Stellar 3 Piece Eclipse Saucepan Set adalah iterasi favorit kami dari jenis yang pernah kami coba, dengan konstruksi tiga lapis untuk pemanasan merata. Set ini dilengkapi dengan panci berukuran 16, 18 dan 20cm - semuanya didukung dengan garansi seumur hidup. Kami sangat terkesan dengan konstruksi ramping yang terasa sangat berkualitas tinggi, dengan pegangan terpaku dan tanda kapasitas bagian dalam untuk memudahkan pengukuran.

Setiap panci dilengkapi dengan tas serut dan sebagian besar kemasannya dapat didaur ulang. Meskipun panci dapat dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring, mencuci dengan tangan akan membuat panci bebas noda lebih lama - meskipun hal yang sama juga berlaku untuk set panci mana pun. Panci ini aman untuk oven, namun dapat mencapai suhu 240°, yang lebih rendah dibandingkan beberapa panci lain dalam panduan kami, namun selama pengujian, hal ini tidak pernah terbukti menjadi masalah yang terlalu besar.

Set ini memenangkan salah satu tes paling integral selama proses peninjauan kami, yaitu pertarungan waktu pemanasan tercepat. Untuk memasak pasta dan nasi dengan cepat, jika Anda memilih set ini maka Anda berada di tangan yang aman.

Set panci keramik terbaik

Ninja adalah merek yang kami sukaiRumah Idealuntuk itu, tapi tahukah Anda bahwa ini juga merupakan tempat yang bagus untuk berbelanja peralatan masak? Kami baru-baru ini menggunakan set keramik 3 bagian ini di rumah untuk melihat pengukurannya dan menemukan bahwa keramik tersebut diukur dalam berbagai pengujian memasak, termasuk retensi panas dan kemampuan antilengket.

Kami menemukan manfaat permukaan keramik dalam meningkatkan kemampuan antilengket dalam pengujian kami. Ninja juga mengklaim bahwa tipe permukaannya memiliki Teknologi CeramicLock, yang berarti memiliki ikatan ganda untuk daya tahan ekstra. Saat kami terus menguji rangkaian ini dalam jangka panjang, kami akan melihat apakah hal tersebut benar, serta melihat apakah antilengketnya dapat bertahan hingga lima tahun seperti yang dijanjikan.

Kami juga menyukai bagaimana set ini cocok digunakan hingga suhu 285°C, aman untuk oven, dan kompatibel dengan semua jenis kompor. Jumlah minyak yang kami perlukan untuk menggunakan wajan ini juga sangat sedikit, jadi ada argumen bahwa wajan ini terbukti lebih sehat untuk Anda gunakan dalam jangka panjang.

Panci terbaik dipasang di bawah £100

Dengan bodi keramik anti lengket yang tebal dan dibuat dengan baik, set peralatan masak ini membuat kami terkesan sejak awal. Ini didukung oleh garansi 25 tahun, dan pegangan terpaku yang melengkung tetap kokoh selama pengujian kami. Kami juga menyukai tampilannya.

Panci membutuhkan waktu lebih lama untuk dipanaskan dibandingkan panci lain yang lebih tipis, namun kami lebih menyukai alas yang seimbang dan memiliki bentuk yang lebih tebal, yang berarti panci ini dapat diletakkan dengan nyaman di atas kompor gas, listrik, dan bahkan induksi.

Panci anti lengket yang disertakan merupakan ukuran yang cocok untuk sebagian besar keluarga, dan dilengkapi dengan panci berukuran 14, 16 & 18 cm yang masing-masing dilengkapi dengan penutup kaca agar terlihat jelas. Set ini aman untuk oven hingga 260° dan semuanya dapat dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring. Set ProCook ini memiliki nilai yang sangat bagus, tetapi meskipun harganya dua kali lipat, kami tetap akan memberikan nilai penuh.

Set panci premium terbaik

Sangat berkualitas tinggi, Set Peralatan Masak 4 potong Baja Tahan Karat 3 lapis dari Le Creuset ini didukung oleh garansi seumur hidup, yang jarang ditemukan pada peralatan masak. Termasuk panci 16cm, panci 18cm, casserole dalam 20cm, dan penggorengan anti lengket 24cm, yang merupakan campuran serbaguna.

Kami menikmati betapa rapinya susunan set ini, dan desain pegangan ganda berarti Anda dapat mengangkat panci ini masuk dan keluar dari oven tanpa kesulitan. Tutupnya terbuat dari baja tahan karat, jadi Anda tidak akan bisa melihat ke dalam saat makanan Anda dimasak, namun berdasarkan pengalaman kami seperti yang dibahas di #1, bahan ini cenderung tahan lebih lama dan memberikan hasil memasak terbaik. Kami juga menemukan bahwa alasnya cepat panas karena konstruksi baja tahan karat 3 lapis. Satu-satunya kelemahan adalah wajan anti lengket sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring.

Set panci anti lengket terbaik

Salah satu fitur menonjol dari rangkaian ZeroStick dari Ninja adalah Anda bebas menggunakan peralatan logam saat memasak. Selama pengujian kami, rasanya cukup aneh menggunakan pengocok logam dan sendok berpalang saat memasak di set, namun tidak ada satu hal pun yang perlu dikhawatirkan di dapur, dan juga mengurangi penggunaan bahan alternatif yang kurang tahan lama dan sering kali terbuat dari plastik. terpaksa membeli dengan set panci anti lengket.

Pegangannya miring ke atas, memberikan pengalaman ergonomis dan juga meringankan beban saat menuang. Semua panci dan tutupnya dapat dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring, dan bahkan di dalam oven, hingga suhu 260°C. Kami menyukai set ini karena harganya, yang sangat masuk akal untuk kisaran yang tahan lama. Keluhan utama kami adalah perangkat ini sulit untuk ditumpuk, dan lapisan ZeroStick sedikit kurang menarik dibandingkan peralatan masak konvensional.

Set panci terbaik untuk dapur kecil

Robert Welch mungkin terkenal karena membuat beberapa di antaranyaDan, namun bukan berarti merek tersebut tidak bisa membuat panci yang cemerlang. Robert Welch Campden Saucepan Set 3-Piece mudah digunakan, dan gagangnya yang datar menjadikannya satu set wajan yang sangat mudah ditumpuk.

Diuji oleh Editor Peralatan Dapur kami, yang memiliki dapur kecil dan menyukai peralatan masak berkualitas, kami tidak bisa menyalahkan banyak hal dalam menyiapkan makanan untuk dua orang dengan panci ini. Yang besar cukup untuk membuat bolognese, dan yang kecil cocok untuk merebus telur atau memanaskan kembali sup. Tentu saja, jika Anda berada di rumah yang lebih besar atau memiliki lebih banyak mulut untuk diberi makan, set ini mungkin cocok untuk makanan untuk empat orang atau lebih.

Tutup logamnya sedikit bergetar saat kaldu mendidih atau memasak perlahan, karena tidak ada ventilasi internal. Kami lebih suka tutup kaca, tapi setidaknya tutup ini bisa dimasukkan ke mesin pencuci piring. Untuk harga, ada banyak kualitas dalam set ini.

Set panci terbaik untuk kecepatan

Set Panci 5 Bagian Berbentuk Lonceng Anodisasi Keras Lakeland adalah pemenang untuk dapur besar atau mereka yang memiliki banyak mulut lapar untuk diberi makan. Panci berbentuk lonceng ini memanas dalam waktu singkat berkat alasnya yang lebar, dan bagian atasnya yang lebih sempit mencegah ludah atau gelembung untuk dapur yang lebih bersih setelah Anda selesai.

Lapisan anti lengketnya luar biasa, dan kami juga sangat menikmatinya meskipun ada lapisan tahan panas pada gagang dan tutupnya, bahan ini masih bisa dimasukkan ke dalam oven (dan mesin pencuci piring!)

Dengan bentuk loyang yang lebih tidak biasa, set ini bukanlah yang paling bisa ditumpuk. Dilengkapi dengan penggorengan, panci susu dengan cerat tuang di setiap sisinya, dan tiga panci. Yang terbesar adalah 20cm namun karena alasnya yang lebar, ia memiliki kapasitas 3,3 liter yang luar biasa.

Trio set panci terbaik

Membeli set panci terbaik sering kali berarti menghabiskan banyak uang, tetapi jika sesuai anggaran Anda, Set Klasik 3 Bagian Samuel Groves adalah investasi yang layak.

Meskipun ini bukan perangkat dapur pada umumnya, ketiga komponennya diperlukan untuk dapur mana pun dan memungkinkan Anda memasak apa pun yang Anda inginkan. Dilengkapi dengan casserole berukuran 26cm, panci berukuran 20cm, dan penggorengan anti lengket berukuran 28cm. Panci ini ideal untuk merebus sayuran dan memanaskan porsi kecil, sedangkan casserole memiliki desain berkualitas dan pegangan kokoh untuk memasak bolognese atau nasi dalam porsi besar.

Meskipun tidak tahan panas, pegangan yang lebih panjang tetap sedikit lebih dingin saat digunakan berkat desain yang lebih tinggi. Fitur-fitur menariknya termasuk fakta bahwa tas ini dikemas dalam tas goni yang dapat digunakan untuk bahan makanan dan kebutuhan penyimpanan lainnya dan dibuat dengan tangan di Inggris. Bagian luar yang disikat berarti panas menyebar secara merata selama pengujian, dan baja tahan karat tiga lapis terasa berkualitas tinggi dan tahan lama. Perusahaan juga menawarkan layanan perbaikan 'Pan for Life', sehingga mereka akan memoles ulang dan memulihkan segala kerusakan yang mungkin terjadi selama bertahun-tahun.

Duo panci dan panci terbaik

Jika ruang di rumah Anda terbatas, maka Anda memerlukan satu atau dua panci yang dapat memenuhi seluruh fungsi panci. Di sinilah duo dari Our Place ini hadir, dengan janji mengganti paket peralatan masak berisi 18 buah dengan Always Pan dan Perfect Pot.

Untuk menguji klaim tersebut, Editor Peralatan Dapur kami mencoba set ini di rumah selama beberapa bulan dan tidak menggunakan apa pun lagi untuk setiap makanan yang dia masak. Di apartemen kecilnya di London, tidak ada ruang untuk satu set panci penuh, tapi tidak perlu ada panci yang dilengkapi panci ini, yang bisa digunakan dalam segala hal mulai dari menggoreng telur hingga memasak nasi. Hebatnya lagi, Always Pan yang baru juga aman untuk oven, jadi tidak ada yang terlarang dalam hal resep.

Panci terkenal di Instagram ini terkadang mendapat sedikit penolakan karena adanya nin-stick, namun dalam pengujiannya, Molly tidak menemukan masalah dengan kemampuan anti-lengketnya. Satu-satunya keluhannya adalah bahwa pasangan ini mungkin sedikit lebih sulit dibersihkan dibandingkan pesaingnya, yaitu panci besi cor Le Creuset miliknya. Namun itu adalah harga kecil yang harus dibayar untuk dua panci yang benar-benar dapat menggantikan satu set lengkap.

Dia bukan satu-satunya yang juga berpikir demikian. Wakil Editor Ideal Home Ginerva juga merupakan penggemar terdaftar Our Place.

'Saya menyerah pada iklan Instagram yang tak ada habisnya pada awal tahun 2022 dan mengambil Always Pan. Saya sangat suka menggunakannya sehingga saya segera memanjakan diri saya dengan Perfect Pot yang serasi. Kalau dipikir-pikir, saya seharusnya membeli keduanya sekaligus untuk menghemat uang! Saya suka menggunakannya dan meskipun saya memiliki pilihan panci dan panci lain, saya hampir selalu memilih yang ini terlebih dahulu. Hal ini sebagian disebabkan karena keduanya berukuran besar (tanpa terlalu besar), namun juga karena saya cenderung selalu meninggalkannya di kompor - sangat bagus untuk dilihat!'

Set panci tahan lama terbaik

Set yang relatif murah dari John Lewis ini memenangkan nilai tertinggiRumah IdealEditor Konten Amy berkat desainnya yang tahan lama dan fitur-fitur berguna, seperti pegangan tahan panas.

Sorotan dari set ini mencakup fakta bahwa mereka cocok digunakan di mesin pencuci piring, dan memiliki banyak kualitas kecil untuk membuat hidup Anda lebih mudah. Itu termasuk lubang drainase di sisi tutup lainnya saat Anda merebus sayuran, dan cerat di kedua sisi panci agar mudah dituang. Anda juga bisa membiarkan tutupnya tetap terpasang untuk mengalirkan air, sehingga Anda tidak perlu mengotori saringan selama proses memasak.

Kelebihan lainnya adalah takaran liter yang tertulis di bagian dalam wajan sehingga mengikuti resep menjadi sedikit lebih mudah. Mereka juga mudah untuk bermanuver karena terasa ringan, dan lubang pada pegangannya membuat Anda dapat menyimpannya dengan lebih mudah.

Desain hemat ruang terbaik

Set panci ini memenangkan penghargaan untuk desain paling cerdas dalam daftar ini, dengan pegangan yang dapat dilepas untuk memudahkan penumpukan di lemari Anda. Anda dapat memilih set 3 panci atau versi 5 potong, yang juga dilengkapi dua wajan anti lengket yang dapat digunakan pada kompor induksi.

Rumah Idealanggota tim Andrea Childs memiliki set lima potong dan suka memasak bersama mereka di rumah. Dia tidak hanya menyukai desainnya yang hemat tempat, tetapi juga fakta bahwa panci tersebut dilengkapi dengan tutup kedap udara, yang berarti Anda dapat memasukkan sisa makanan ke dalam panci langsung ke dalam lemari es. Andrea juga menyukai slot pembuangan di tutupnya untuk memudahkan menuangkan air pasta atau air mendidih.

Bagaimana kami menguji set panci terbaik

Gambar 1 dari 7

Bagaimana kami meninjau set panci terbaik? Setiap set dalam panduan ini telah digunakan secara langsung oleh anggotaRumah Idealtim selama setidaknya dua minggu, serta selama sesi pengujian berkelompok di fasilitas peninjauan kami. Panci tertentu juga telah diuji dalam jangka panjang di rumah anggota tim, sehingga kami dapat memberi tahu Anda lebih banyak tentang ketahanan dan keausan.

Kami memperhatikan seberapa merata pemanasan panci, kualitas desainnya, betapa nyamannya pegangan dan tutupnya saat digunakan dan disimpan, serta keserbagunaan setiap setnya. Jika set panci anti lengket, kami memastikan panci tersebut tahan lama dan menguji seberapa baik panci tersebut memasak telur goreng dan bacon kami. Fitur lain yang harus diwaspadai adalah desain yang aman untuk oven dan pegangan tahan panas. Kami menguji keduanya, jika diperlukan, serta alas yang dipanaskan secara merata dan kenyamanan pembersihan serta penggunaan sehari-hari.

FAQ

Apakah layak berinvestasi pada set panci berkualitas tinggi?

SebagaiRumah IdealEditor Peralatan Dapur, setelah menguji lusinan panci, perbedaan utama yang saya temukan dalam menggunakan versi berkualitas tinggi adalah peningkatan konsistensi dalam hasil memasak. Anda tidak hanya perlu mempercayai kata-kata saya. saya berbicara denganIrini Tzortzoglou, pemenang seri 15 MasterChef UK, untuk mencari tahu mengapa berinvestasi pada set panci berkualitas baik sangat penting baginya.

Irini berkata, 'Salah satu hal pertama yang perlu saya lakukan saat melamar MasterChef adalah membeli satu set panci yang bagus. Sebelumnya saya membeli berdasarkan penampilan dan selama 30+ tahun saya di London, saya mengalami banyak hal (tutupnya terlepas, pegangannya terlepas, lapisannya rusak, dll.)'

'Perangkat yang saya beli dan nikmati selama 5 tahun sekarang – putri tiri saya ingin perangkat tersebut diserahkan kepadanya berdasarkan wasiat saya - adalah buatan Inggris (yang penting bagi saya) oleh Samuel Groves. Tampilannya bagus, mudah dibersihkan, cocok untuk semua bagian atas kompor dan juga oven, sehingga ideal untuk saat saya ingin membuat sesuatu menjadi coklat dengan cepat dan kemudian menyelesaikannya di oven.'

Hal utama yang disukai Irini dari set panci berkualitas tinggi? 'Mereka terbuat dari baja tahan karat yang tahan lama dan menghantarkan panas secara merata serta tidak bereaksi dengan makanan basa atau asam. Tidak diperlukan perawatan atau pembersihan khusus. Saya pikir mereka sempurna dan Anda juga tidak memerlukan hipotek untuk itu.'

Setelah menguji sendiri perangkat Samuel Groves (yang dapat Anda temukan di #8), saya juga dapat menjamin kualitas merek dan pentingnya peralatan masak berkualitas tinggi secara keseluruhan.

Berapa ukuran panci yang saya perlukan?

Setelah mencoba banyak kombinasi berbeda, menurut saya panci berukuran 16, 18, dan 20cm adalah ukuran standar yang baik untuk digunakan jika Anda ingin satu set berisi tiga panci. Kemudian secara opsional panci yang lebih besar untuk hidangan besar. Ukuran lain yang patut dipertimbangkan adalah panci susu 14cm; ini cenderung memiliki cerat tuang tetapi tidak ada tutupnya, cocok untuk saus, kuah daging, custard, coklat panas dan banyak lagi.

Apa saja ciri-ciri utama lain dari panci yang baik yang harus diwaspadai?

Terbuat dari apakah panci tersebut?
Dari segi bahan, sebagian besar panci modern menggunakan kombinasi aluminium dan baja tahan karat. Baja tahan karat tahan lama dan mudah perawatannya, sedangkan aluminium (biasanya berbentuk cakram, dikemas dalam dasar panci) ringan dan menyebarkan panas dengan cepat dan merata. Sementara itu, besi cor bersifat keras dan ramah induksi namun membutuhkan waktu lama untuk memanas (dan mendingin).

Haruskah saya menggunakan lapisan anti lengket?
Lapisan anti lengket mudah dibersihkan dan lebih keras dibandingkan sebelumnya, namun akan aus seiring berjalannya waktu. Panci keramik merupakan alternatif yang menghindari bahan kimia pada lapisan anti lengket tradisional yang dibuat menggunakan Teflon dan PFOA.

Gaya pegangan panci apa yang terbaik?
Gagang fenolik (hitam, plastik) lebih sejuk saat disentuh, sehingga Anda dapat memegang panci dan tutupnya tanpa harus menggunakan sarung tangan oven. Gagang dan kenop logam menjadi lebih panas tetapi aman untuk oven pada suhu yang lebih tinggi. Jika Anda ingin menyelesaikan hidangan di oven atau pemanggang, pilihlah yang berbahan logam. Jika tidak, pertimbangkan kepraktisan dan tampilan kedua opsi tersebut. Tren saat ini lebih pada gagang logam.

Fitur tambahan apa lagi yang berguna?
Fitur tambahan yang bagus termasuk graduasi untuk mengukur jumlah dan bahan penutup – logam kuat dan mudah dibersihkan; kaca memungkinkan Anda mengawasi proses memasak tanpa membuka tutupnya. Dan jika Anda kekurangan ruang penyimpanan, carilah panci yang dapat ditumpuk dengan baik atau dapat dimasukkan dengan rapi ke dalam satu sama lain.

Apakah aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring?
Kebanyakan panci (dan semua yang ditampilkan di sini) menyebut diri mereka 'aman untuk mesin pencuci piring' tetapi petunjuk perawatan biasanya menyarankan mencuci tangan lebih baik untuk jangka panjang. Itu terserah Anda, tetapi Anda tidak akan membahayakan mereka dengan menggunakan mesin pencuci piring.