Panci terbaik untuk kompor induksi – 5 panci favorit yang telah dicoba dan diuji dari tim Rumah Ideal

Modern dan super efisien, panci terbaik untuk kompor induksi akan bekerja dengan sempurna di kompor induksi Anda. Kompor ini berbeda dengan kompor listrik dan keramik tradisional dan menggunakan medan magnet untuk menghantarkan panas.

Itu sebabnya ketika orang meningkatkan ke induksi, mereka sering kali mendapati panci lama mereka tidak kompatibel. Dan bahkan jika Anda memilikinyadalam permainan Anda harus menukarnya dengan panci induksi yang akan memasak makanan Anda dengan benar.

Besi tuang dan baja tahan karat bisa digunakan, yang berarti Anda juga dapat melihat panduan kami, tetapi wajan yang terbuat dari tembaga atau aluminium mungkin tidak dapat memotong mustard – dan harus diganti dengan bahan dasar besi yang kompatibel dengan induksi.

Untuk membantu Anda memilih panci terbaik untuk kompor induksi, kami telah menerapkan panci ramah induksi ini – baik set lengkap maupun panci tunggal multi guna – melalui langkah-langkahnya. Kami memperhatikan semuanya dengan cermat mulai dari desainnya hingga kualitasnya yang aman untuk oven, kemudahan penggunaannya, dan persyaratan pembersihannya.

Jadi, sekarang kami dapat mengatakan dengan pasti bahwa ini adalah panci terbaik untuk kompor induksi yang ada di pasaran saat ini.

Daftar singkatnya

Waktunya terbatas tetapi Anda yakin ingin mendapatkan panci kompor induksi terbaik di pasaran? Jelajahi daftar singkat kami di bawah ini, yang berisi semua yang perlu Anda ketahui dirangkum dengan rapi.

Panci keseluruhan terbaik untuk kompor induksi

Set panci Ninja Foodi Zerostick Stackable mencakup tiga panci berukuran besar dan bergagang panjang (yang terbesar cukup besar untuk menampung kaldu dan memasak dalam jumlah banyak) dan dua wajan penggorengan – di antaranya terdapat sebagian besar kebutuhan memasak kompor Anda.

Bentuk panci yang ramping membuat panci ini akan terlihat nyaman di dapur mana pun – namun panci ini memiliki nilai kepraktisan yang sama banyaknya dengan gaya. Aman untuk oven hingga suhu maksimum sebagian besar alat masak, serbaguna dan aman untuk mesin pencuci piring, serta pegangan yang kokoh memiliki permukaan datar yang cocok untuk meletakkan spatula Anda. Saat kami mengujinya, kami melihat betapa efektif dan kuatnya lapisan anti lengket – tahan gores dan bahkan aman untuk menggunakan peralatan logam.

Panci ini sangat berharga dan tahan lama bahkan di dapur rumah yang paling sibuk sekalipun. Semuanya juga memiliki pegangan ganda, sehingga memudahkan manuver.

Wajan penggorengan terbaik untuk kompor induksi

Ini adalah wajan dengan tampilan terbaik yang kami uji, dan juga ada dalam panduan kami. Lapisan luarnya yang indah dengan tekstur matte terlihat modern dan mudah disentuh, sedangkan bagian dalamnya sehalus sutra berkat lapisan keramik (yang menjadikannya permukaan memasak anti lengket yang efektif). Muncul dalam sepuluh warna juga, yang berarti akan terlihat cocok di dapur mana pun.

Didesain untuk berfungsi sebagai penggorengan, wajan tumis, pengukus, dan panci, nama yang tepat adalah Always Pan, yang dapat kami pastikan setelah pengujian kami, cukup kompeten untuk melakukan berbagai tugas kuliner – kami menggunakannya untuk segala hal mulai dari menyiapkan semur hingga menggoreng omelet dan mengukus sayuran. Dilengkapi dengan spatula yang bersarang di lekukan kecil pada gagangnya, memiliki cerat tuang di kedua sisi untuk menghilangkan lemak berlebih, dan termasuk keranjang pengukus yang dapat dilepas.

Ringan dan mudah bermanuver, Always Pan memiliki pegangan yang mudah digenggam, tetap dingin, dan ukurannya yang besar – lebih besar dari wajan penggorengan mana pun dalam daftar ini. Dan, sekarang versi 2.0 aman untuk oven, dan ini merupakan sebuah kemenangan.

Panci kompor ke meja terbaik untuk kompor induksi

Ini adalah bahan pokok dapur klasik dari merek Le Creuset yang telah lama disegani dan sudah mapan. Ini tentu saja merupakan investasi, namun investasi ini harus bertahan seumur hidup – dan bahkan investasi lainnya.

Terbuat dari besi cor yang kuat dan ramah induksi, panci berpenutup ini dilapisi dengan keramik untuk memberikan hasil akhir yang mudah dibersihkan dan anti lengket. Bahkan sisa cassoulet kami yang terbakar dapat dihilangkan dengan mudah. Tidak perlu terlalu mahal dan mencuci tangan dengan nomor yang kuat ini juga – ini benar-benar aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring, tanpa bahaya siklus teratur yang mengganggu kinerjanya.

Besi tuang menahan panas dengan sangat baik dan, memang, dalam pengujian kami menemukan superstar dari kompor ke oven ke meja ini memberikan hasil yang merata saat memasak dan menjaga makanan tetap panas lama setelah kami mematikannya.

Panci stainless steel terbaik untuk kompor induksi

Set panci ini adalah tiket Anda untuk memasak nasi, pasta, dan segala jenis makanan ukuran keluarga dengan lebih efisien. Ukurannya yang besar berarti Anda dapat dengan mudah memasak dalam jumlah banyak dengan set ini – persis seperti yang kami lakukan dalam pengujian – dan bahan 3 lapis berarti merebus salah satu panci ini dengan air membutuhkan waktu lebih sedikit dibandingkan pilihan lainnya. Cepat panas dan cepat dingin, set ini terasa sangat efisien.

Cocok untuk dimasukkan ke dalam oven atau mesin pencuci piring, menurut kami panci ini mudah dirawat dan mudah digunakan. Ternyata sangat ringan mengingat kualitasnya dan pegangannya tetap dingin meskipun Anda tidak mengharapkannya.

Panci anggaran terbaik untuk kompor induksi

Ini adalah panci yang tidak perlu disembunyikan di dalam lemari agar tidak terlihat saat tidak digunakan – dengan gagang kayu dan desain yang dipengaruhi Skandinavia, panci ini akan terlihat bagus saat dipajang, mungkin melapisi beberapa rak terbuka.

Gagang kayu yang tetap dingin terlihat indah dan mudah disentuh serta memberikan kesan pedesaan pada panci, sedangkan badan aluminiumnya terasa kokoh dan memiliki alas khusus yang membantunya memanas dengan cepat dan merata. Lapisan anti lengket yang mengilap juga berfungsi dengan baik – dalam pengujian, makanan kita meluncur keluar tanpa peduli.

Barang-barang tersebut mungkin tidak bisa dicuci dengan mesin pencuci piring, namun karena bahan anti lengketnya, bahan-bahan tersebut mudah dibersihkan dengan tangan.

Bagaimana kami menguji panci induksi terbaik

Gambar 1 dari 2

Kami mengambilproduk yang kami rekomendasikan kepada Anda di siniRumah Idealdengan sangat serius. Untuk tugas ini, kami menguji panci ini dengan menggunakannya untuk makanan keluarga sehari-hari. Wajan penggorengan digunakan untuk segala hal mulai dari membuat telur dadar hingga memasak bacon, sementara panci digunakan untuk membuat saus dal dan pasta, dan panci berpenutup diisi dengan semur dan cassoulet.

Semua panci yang dinyatakan aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring juga dimasukkan ke dalam satu atau tiga siklus, untuk melihat bagaimana hasilnya.

Saat memasak dengan wajan, kami mencari distribusi panas yang merata – tidak ada titik panas yang menyebabkan area terbakar atau dingin sehingga makanan kurang matang – serta penanganan yang mudah, kemampuan antilengket yang baik, dan hasil pembersihan yang luar biasa.

FAQ

Cara memilih panci terbaik untuk kompor induksi

Saat Anda memilih panci induksi untuk memasak, ada banyak hal yang perlu dipertimbangkan. Pikirkan untuk apa Anda menggunakannya – apakah Anda memerlukan wajan penggorengan atau panci bergaya casserole dengan penutup, atau apakah panci sederhana bisa membantu? Selain itu, apakah Anda sering memindahkan panci dari kompor ke oven saat memasak?

Akan sangat membantu jika memiliki panci dalam berbagai ukuran untuk kompor induksi juga – diameter cincinnya berbeda-beda dan harus disesuaikan dengan panci yang pas.

Jika Anda memiliki mesin pencuci piring, pikirkan apakah Anda bersedia mencuci panci dengan tangan, atau apakah Anda menginginkan panci yang dapat dimasukkan ke dalam mesin setiap akhir hari. Pertimbangkan juga berapa banyak ruang penyimpanan yang Anda miliki – jika lemari Anda sudah penuh hingga penuh, mungkin panci serbaguna atau set yang dapat ditumpuk adalah ide terbaik.

Panci apa yang terbaik untuk digunakan pada kompor induksi?

Sayangnya, panci yang Anda gunakan pada kompor gas tradisional mungkin tidak kompatibel dengan kompor induksi. Itu karena panci terbaik untuk digunakan pada kompor induksi harus berbahan besi dan magnetis untuk memanaskan dan memasak makanan Anda.

Meskipun panci besi cor dan baja tahan karat kompatibel dengan kompor induksi, sebaiknya perhatikan panci yang memiliki dasar magnet. Lagi pula, wajan itu sendirilah yang menghasilkan panas - bukan kompor - jadi Anda perlu memastikan bahwa alasnya mampu melakukan hal tersebut.

Bagaimana cara mengetahui apakah panci saya cocok untuk kompor induksi?

Cara termudah untuk mengetahui apakah panci Anda cocok untuk kompor induksi adalah dengan mengambil magnet dan melihat reaksinya terhadap dasar panci Anda. Jika menarik ke arah panci dan menempel di bagian bawah, berarti kompor tersebut kompatibel dengan kompor induksi Anda.

Jika tidak, dengan menyesal kami sampaikan bahwa panci Anda tidak cocok untuk kompor induksi. Ini berarti Anda harus mengganti panci Anda dengan panci yang ramah induksi jika Anda ingin memasak apa pun di kompor baru Anda.

Nah, itu dia. Jika Anda berencana mengganti kompor konvensional dengan kompor induksi atau Anda hanya ingin mengganti panci induksi lama, ini tentu sesuai dengan kebutuhan Anda.