Pembuat roti terbaik 2024 – 8 mesin roti teratas

Beli pembuat roti terbaik dengan ulasan kami tentang delapan model teratas dari Panasonic, Morphy Richards, Tower, Russel Hobbs, dan Judge. Kami mencoba setiap mesin roti ini untuk membuat roti putih, gandum utuh, dan bahkan roti bebas gluten. Membuat roti dengan tangan adalah pekerjaan yang penuh cinta, tetapi setelah beberapa menit pertama menguleni dan kesulitan mengeluarkan adonan lengket dari kuku Anda, daya tarik awalnya pasti akan hilang.

Meskipun Anda dapat beralih keuntuk menguleni roti, tidak ada yang lebih mudah daripada menambahkan tepung, ragi, air, dan biji-bijian atau perasa apa pun yang Anda perlukan ke pembuat roti, dan menekan 'mulai'. Harga alat pembuat roti bisa mahal, tetapi jika Anda bisa membeli tepung roti dan ragi dalam jumlah besar, alat tersebut sebenarnya bisa menjadi mesin yang sangat hemat biaya. Roti buatan sendiri sebenarnya harganya jauh lebih murah dibandingkan roti alternatif di supermarket, dan Anda bisa memakannya langsung dari mesin setelah selesai. Hmm…

Daftar singkatnya

Mencari ikhtisar singkat tentang pembuat roti terbaik? Daftar singkat ini menawarkan semua poin utama yang Anda perlukan untuk mendapatkan kesan terhadap produk yang telah kami uji, dan di bagian bawah halaman Anda akan menemukan rincian lebih mendalam dari setiap mesin.

Pembuat roti terbaik 2024

Pembuat roti terbaik secara keseluruhan

Peluncuran terbaru Panasonic adalah Panasonic SD-YR2540, dan sungguh menakjubkan. Is lebih besar dari kebanyakan, dengan nampan atas yang dapat menambahkan ragi dan biji-bijian pada saat yang tepat. Pembuat roti ini juga dilengkapi dengan dayung pengaduk gandum hitam serta dayung biasa, dan ada banyak sekali resep yang disertakan dengan tata letak formula sederhana di buku instruksi.

Ada 32 mode berbeda yang dapat dipilih dengan pembuat roti ini, termasuk bebas gluten, kue, penghuni pertama, dan roti gandum dan roti putih berbiji. Kami mencoba beberapa resep, termasuk resep brioche, yang hasilnya berwarna perunggu lezat dan mengembang dengan sangat baik.

Anda dapat memilih berbagai ukuran dan warna roti, dan mengikuti kemajuan program Anda menggunakan layar. Ini menunjukkan apakah itu dalam tahap menguleni, mengembang, atau memanggang. Salah satu hal yang paling membuat kami terkesan dengan Panasonic SD-YR2540 adalah betapa senyapnya. Ini benar-benar cocok dengan mode apa pun dalam keadaan hampir senyap, dan satu-satunya tahap yang berisik adalah saat ia mengosongkan wadah ragi atau benih, yang menimbulkan sedikit suara ketukan. Meskipun tidak semua dapur membutuhkan sesuatu sebesar ini, ini adalah mesin yang sangat mengesankan.

Peringkat Rumah Ideal: 5 dari 5 bintang

Baca selengkapnya

Pembuat roti terbaik untuk roti putih

Anda dapat menyesuaikan warna, ukuran dan juga memilih dari 12 mode dengan Judge Electricals Digital Bread Maker. Kami menikmati membuat roti tawar di mesin ini, yang hasilnya empuk dan mengembang. Begitu tinggi sehingga bersentuhan dengan kaca spion, meninggalkan sedikit penyok di bagian atas pembuat roti.

Pembuat Roti Digital Judge Electricals juga membuat adonan pizza yang luar biasa, dan efektif dalam menghasilkan resep cepat pada saat makan malam atau bahkan pesta pizza. Itu berbunyi bip keras di antara setiap tahapan proses, memberi tahu Anda bahwa proses pembuktian telah selesai dan pemanggangan telah dimulai. Kami tidak yakin bahwa langkah ini perlu, dan proses menguleni sebenarnya cukup keras.

Secara estetika, ini bukanlah pembuat roti tercantik dalam panduan pembelian ini, tetapi ini bernilai tinggi untuk sesuatu yang menghasilkan roti putih berkerak berkualitas supermarket.

Peringkat Rumah Ideal: 4 dari 5 bintang

Baca selengkapnya

Pembuat roti terbaik untuk pembuat roti rumahan

Saat menguji Homebake, kami menyukai resep yang disertakan. Mereka memberi kami roti yang indah setiap saat, dan sangat serbaguna. Bahkan roti bebas gluten pun sukses! Morphy Richards Homebake Breadmaker hadir dengan 14 pengaturan dan panel kontrol yang mudah digunakan, menampilkan tiga pengaturan tingkat kecoklatan dan dua ukuran roti - hingga dua pon. Loyang roti anti lengket dan mudah dibersihkan, meski Anda tidak bisa memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring.

Dengan ukuran 36 x 26,5 x 28,5 cm pembuat roti ini mudah disimpan. Ini juga salah satu pembuat roti yang terlihat lebih bagus yang bisa Anda beli, dan panel tampilannya sangat berguna. Salah satu masalah yang kami temui adalah pada dayung, yang terkadang jatuh dan mengganggu proses memanggang kami. Ada juga satu masalah dengan loyangnya, yang tersentak keluar dari tempatnya saat dipanggang. Jika Anda tidak berencana meninggalkan pembuat roti tanpa pengawasan untuk waktu yang lama maka hal ini tidak akan menjadi masalah besar, karena Anda dapat memeriksa dan memperbaiki masalah apa pun, namun Homebake terbukti sedikit merepotkan. mesin perawatan tinggi.

Peringkat Rumah Ideal: 3,5 dari 5 bintang

Baca selengkapnya

Pembuat roti cepat terbaik

Benci menunggu? Fastbake adalah pembuat roti untuk Anda. Dilengkapi dengan dua program cepat untuk membuat roti seberat 1,5 pon atau 2 pon dalam waktu kurang dari satu jam, ini sempurna untuk gaya hidup sibuk. Mesin ini memiliki 12 program yang meliputi gandum utuh, Perancis, manisan, kue, selai, dan adonan.

Ada juga penundaan mulai 13 jam, penghangatan 60 menit, dan tiga pilihan warna kerak. Tidak ada pengaturan bebas gluten. Namun, ada petunjuk untuk membuat roti dan kue bebas gluten menggunakan program lain. Dispenser tambahan juga tidak ada tetapi akan berbunyi peringatan ketika Anda dapat menambahkan bahan. Dua sendok dan satu cangkir memudahkan pengukuran.

Meskipun tidak ada tombol untuk itu, mesin ini dapat digunakan untuk membuat roti seberat 1 pon tetapi dengan pengaturan 1,5 pon. Namun, memastikan Anda tetap menggunakan jumlah yang tepat untuk resepnya bisa menjadi sebuah tantangan. Dalam pengujian, tidak semudah beberapa orang untuk memprogramnya. Tombol-tombolnya tidak dalam urutan yang logis.

Pembuat roti ini digunakan untuk membuat roti putih seberat 1,5 pon pada program dasar. Meskipun tidak terlalu berisik, ia berbunyi bip keras saat siap untuk tambahan. Tindakan tersebut tidak ditampilkan di layar sehingga pembuat roti yang baru pertama kali mungkin bertanya-tanya apa yang diinginkannya.

Rotinya mengembang dan matang dengan baik, dan tetap renyah dalam pengaturan tetap hangat. Itu keluar dari panci dengan mudah. Namun, dayungnya harus digali dan ada tepung yang belum tercampur di salah satu sudutnya.

Peringkat Rumah Ideal: 4 dari 5 bintang

Pembuat istirahat terjangkau terbaik

Ada kecenderungan untuk menganggap peralatan yang terjangkau tidak memiliki fitur. Namun pembuat roti ini memiliki banyak hal yang Anda harapkan dari model yang lebih mahal. Ini memiliki 12 program. Ini termasuk bebas gluten, selai dan kue, dua roti cepat saji, penundaan 13 jam, opsional satu jam tetap hangat.

Meski ukurannya kecil, pembuat roti ini tetap bisa membuat roti hingga 1kg, serta versi 500g dan 750g. Ada jendela tampilan, peringatan untuk menambahkan ekstra, tombol dengan ikon serta kata-kata, dan dayung yang aman untuk mesin pencuci piring. Finishing hitam glossy-nya terasa lebih premium. Karena kompak, tidak akan membebani meja kerja.

Pada sisi negatifnya, meskipun tombolnya sederhana, ada beberapa keanehan. Misalnya, pengaturan kerak tidak masuk akal. Terang muncul di layar LCD sebagai L, namun medium dan gelap adalah P dan H. Tidak ada sendok dan cangkir takar, dan pancinya mendorong, bukannya memutar, ke tempatnya. Ini memerlukan tarikan yang tajam untuk mengeluarkannya.

Dalam pengujian, roti putih seberat 750g mengembang dengan sangat baik. Namun meskipun bagian samping dan bawahnya cukup kecoklatan, bagian atasnya pucat, meskipun lapisan kulitnya paling gelap. Roti keluar dari loyang dengan mudah tetapi dayungnya berlubang. Rotinya masih empuk, tapi tampilan dua warnanya agak mengecewakan.

Peringkat Rumah Ideal: 3 dari 5 bintang

Pembuat roti terbaik dengan nilai luar biasa

Desain penuh gaya dengan banyak fitur, pembuat roti terjangkau ini memberikan banyak keuntungan. Tiga ukuran roti (tercantum dalam petunjuk sebagai 1 pon, 1,5 pon, dan 2 pon tetapi, yang membingungkan, di panel kontrol ukurannya 500g, 750g, dan 1kg) dan tiga warna kerak berada di samping 17 program yang mencakup semuanya mulai dari roti cepat hanya dalam 1 jam 38 menit untuk selai dan tentu saja, bebas gluten.

Bahkan ada dispenser otomatis untuk tambahan, seperti kacang-kacangan dan kismis, meskipun harus dikeluarkan dan diganti pada awal setiap pemanggangan, bukan dispenser permanen yang dapat ditambahkan secara keseluruhan. Pengatur waktu tunda 15 jam dan fungsi penghangat 60 menit juga cocok untuk gaya hidup sibuk.

Keunggulan utama model ini adalah model ini cukup ramping untuk diletakkan di meja dapur. Selain eksterior baja tahan karat untuk membantu mencegah sidik jari dan jendela tampilan besar, terdapat layar sentuh sebagai pengganti tombol dan layar LCD. Yang menjengkelkan, layar hanya tetap menyala saat sedang diprogram, sehingga sulit untuk melihat secara sekilas berapa lama waktu yang tersisa, terutama pada hari yang cerah.

Selama pengujian, model ini berfungsi secara efektif – meskipun merupakan salah satu model paling berisik yang kami coba saat dicampur, terutama dengan adonan yang lebih berat, model ini menghasilkan roti seberat 2 pon, yang selalu berwarna kecokelatan. Ada sedikit bekas gumpalan tepung di sampingnya, dan tepung terigu dimasukkan ke dalam ruang pemanggang tetapi mudah keluar dari loyang dan diiris dengan baik.

Roti bebas gluten kami lebih menantang. Program ini memiliki banyak campuran di dalamnya, sehingga tidak ada gumpalan bahan yang tertinggal, yang bisa menjadi masalah umum. Namun, tekstur rotinya tidak mengembang seperti yang diharapkan, jadi rotinya padat, dan bagian sampingnya lebih cokelat daripada bagian atasnya meskipun kami memanggangnya menggunakan pilihan kerak gelap.

Meski begitu, prosesnya lebih mudah dan tidak berantakan dibandingkan membuat roti bebas gluten dengan tangan, jadi untuk menghemat waktu, ini adalah sebuah kemenangan.

Peringkat Rumah Ideal: 4 dari 5 bintang

Pembuat roti terbaik untuk anggaran

Meskipun tidak dianggap kompak, pembuat roti dasar ini relatif kecil. Ini menjadikannya pilihan yang bagus untuk dapur yang kekurangan ruang. Ukurannya tercermin dari loyangnya, yang lebih tinggi daripada lebar, dan dapat membuat roti kecil (1 pon) atau besar (1,5 pon) dengan tiga warna kerak.

Ada banyak keserbagunaan dengan 12 program (tidak bebas gluten tetapi ada selai dan kue). Terdapat penundaan start selama 13 jam, peringatan 'tambah ekstra', jendela tampilan, dan penghangat selama satu jam, ditambah sendok takar dan cangkir. Untuk semua itu, ini mungkin pilihan yang lebih baik bagi pemilik pembuat roti sebelumnya, daripada pemula. Ini karena petunjuk dan buku resepnya ditulis dengan buruk.

Keunikan lainnya adalah dua program yang menghasilkan pemanggangan cepat (Ultra Fast dan Quick). Tidak ada perbedaan waktu yang mencolok di antara keduanya (keduanya hanya kurang dari dua jam). Dalam pengujian, digunakan untuk membuat roti kecil dengan latar dasar putih dengan lapisan kulit berwarna gelap.

Salah satu hal yang membuat frustrasi adalah kurangnya konversi gram menjadi tepung dalam resepnya. Pengukurannya hanya tersedia dalam cangkir. Ini berarti jika Anda salah meletakkan cangkirnya, Anda hanya bisa menebak-nebak. Pembuat roti juga mengeluarkan rengekan yang mengganggu saat diuleni. Namun, bagian luarnya tidak terlalu hangat dan menghasilkan roti berwarna kecoklatan merata. Itu tidak naik sebaik yang diharapkan, tetapi dapat diterima dan keluar dari panci dengan mudah.

Peringkat Rumah Ideal: 3,5 dari 5 bintang

Pembuat roti terbaik untuk bebas gluten

Inilah cara mudah untuk menghasilkan tidak hanya roti yang sempurna, tetapi juga roti, pasta, dan kue bebas gluten, ditambah selai dan kolak. Memperkenalkan SD-ZX2522. Pembuat roti ini memiliki 37 program, penundaan mulai 13 jam, dispenser ragi, dan tiga pilihan ukuran roti dan kerak. Itu harus memiliki nama yang lebih tajam, seperti The Ultimate Bread, Pasta and Cake Machine.

Jika Anda ingin berkreasi, ia memiliki preset dan aksesori untuk membuat starter penghuni pertama Anda sendiri. Ini berada di samping dispenser kismis/kacang terpisah dan pendayung roti gandum hitam. Kontrol panel sentuh dan lapisan baja yang ramping juga berarti Anda tidak akan keberatan meletakkannya di meja dapur.

Kekurangannya adalah pembuat roti ini cukup tinggi, jadi hanya terjepit di bawah beberapa lemari dinding (walaupun ini meminimalkan tapaknya). Selain itu, tidak ada jendela tampilan dan harganya lebih mahal daripada kebanyakan. Bagian-bagiannya tidak aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring. Ada banyak informasi dalam petunjuknya – ini mungkin terasa membebani bagi pemula dalam membuat kue.

Namun, pembuat roti itu mudah digunakan. Dalam pengujian, rasanya sangat senyap bahkan saat menguleni dengan sengaja. Itu membuat roti putih besar dalam waktu empat jam, meskipun ada juga opsi cepat jika Anda ingin lebih cepat. Bagian luar mesin menjadi hangat tetapi tidak panas. Roti yang sudah jadi mengembang dengan bagian dalam yang ringan dan lembut. Pilihan pasti untuk roti yang lebih baik setiap saat.

Peringkat Rumah Ideal: 5 dari 5 bintang

Bagaimana memilih pembuat roti terbaik

Menggunakan pembuat roti berarti semua kerja keras telah dilakukan untuk Anda. Namun ada beberapa perbedaan dengan pembuatan kue konvensional. Pembuat roti memiliki wajan anti lengket dengan pegangan untuk mengeluarkannya dari mesin. Bentuk biasa menghasilkan roti yang lebih pendek dan lebar dibandingkan roti yang dibeli di toko.

1. Ukuran roti

Kebanyakan mesin akan membuat tiga ukuran roti, dengan model kompak sering kali menawarkan dua ukuran. Ini biasanya diberi label sebagai ukuran umum, misalnya sedang, besar, atau ekstra besar. Roti juga dapat diukur dalam pon, misalnya 1 pon, 1,5 pon, dan 2 pon, atau dalam gram, yaitu 680g, 900g, 1kg.

2. Dayung adonan

Satu hal yang dimiliki roti yang dipanggang dengan pembuat roti yang tidak dimiliki oleh roti buatan sendiri adalah lubang di bagian bawahnya. Hal ini bergantung pada cara pembuatan roti – adonan dicampur dan diremas dengan menggunakan pemukul yang tetap di tempatnya. Beberapa dayung dapat dengan mudah dilepas sementara dayung lainnya cenderung menempel. Meskipun demikian, mungkin juga ada alat untuk membantu Anda melepaskannya dari roti.

Alternatifnya, carilah model dengan dayung yang bisa roboh sebelum dipanggang. Pembuat roti bisa jadi berukuran besar, jadi seimbangkan ukuran mesin dengan jumlah yang Anda rencanakan untuk memanggang.

Mesin yang lebih besar akan menghasilkan roti yang lebih besar tetapi membutuhkan lebih banyak ruang. Merupakan ide bagus untuk menjadikan pembuat roti Anda sebagai tempat tinggal permanen di meja kerja. Ini karena menyimpannya berarti Anda cenderung tidak menggunakannya secara teratur.

3. Jendela tampilan

Beberapa, namun tidak semua pembuat roti memiliki jendela tampilan sehingga Anda dapat memeriksa perkembangan adonan Anda. Sangat penting bagi Anda untuk tidak membuka tutupnya agar terlihat karena akan mengeluarkan panas saat pembuktian atau pemanggangan.

4. Program

Periksa berapa banyak program yang dimiliki setiap pembuat roti – model yang lebih terjangkau mungkin hanya memiliki 11 atau 12. Desain premium dapat memiliki sebanyak 37. Pada dasarnya, ini harus mencakup pemanggangan cepat berwarna putih (untuk roti yang lebih cepat), gandum utuh, coklat, uleni saja (untuk roti gulung, focaccia atau pizza) dan panggang saja.

Pembuat roti kelas atas mungkin menyertakan pengaturan untuk roti manis, gandum hitam, roti yang dieja, roti bebas gluten, adonan pizza, kue, selai, dan pasta. Program tambahan ini dapat membantu Anda memanfaatkan alat pembuat roti Anda secara lebih maksimal.

Setiap program akan menghitung suhu dan waktu dan/atau fungsi pemanggangan. Harus ada opsi untuk memilih seberapa coklat kerak yang Anda inginkan, dan penundaan dimulai. Hal ini memungkinkan Anda bangun atau pulang untuk menikmati roti segar atau memastikan Anda berada di sana untuk mengeluarkannya.

Pengaturan ini tidak selalu cocok jika Anda memanggang dengan bahan yang dapat rusak, misalnya telur. Rata-rata hingga 13 jam, termasuk waktu yang dibutuhkan untuk membuat roti. Penghangat tetap default adalah pilihan praktis jika Anda tidak ada untuk mengeluarkan roti. Hal ini menjaga panas yang cukup di dalam wajan untuk mencegah kondensasi diserap oleh roti saat mendingin.

5. Resep

Harus ada beberapa resep untuk Anda mulai. Untuk hasil terbaik, patuhi ini sampai Anda terbiasa dengan mesinnya. Sebagian besar memiliki aksesori, seperti sendok, sendok atau cangkir ragi kecil, untuk membantu Anda mengukur setiap bahan. Pembuatan roti lebih merupakan ilmu pengetahuan daripada kebanyakan masakan. Artinya, jumlah yang bervariasi akan memengaruhi tampilan dan rasa roti Anda, jadi gunakanlah jika tersedia.

Aksesori lain yang dimiliki beberapa mesin adalah dayung seperti garpu untuk menguleni roti gandum yang kurang elastis. Pembuat roti memiliki cara berbeda untuk menambahkan bahan. Ini mungkin tombol jeda sehingga Anda dapat menambahkannya kapan pun Anda mau. Atau, waktu tertentu dalam program dengan peringatan.

Sebagai alternatif, mesin ini dapat memiliki dispenser otomatis yang memasukkan buah, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Mungkin juga ada dispenser untuk menambahkan ragi setelah pencampuran pertama. Ini mencegah ragi aktif terlalu cepat.

FAQ