Menjadi vegan bagi pemula mungkin tampak seperti perombakan gaya hidup yang besar dan menakutkan pada awalnya, namun sebenarnya tidak harus demikian. Banyak orang mungkin tertarik untuk menjadi vegan namun masih ragu tentang apa sebenarnya maknanya.
Salah satu kesalahan besar vegan: orang-orang dalam komunitas vegan mungkin merasa frustrasi ketika orang lain salah memberi label pada mereka sebagai vegetarian. Perbedaan besar? Orang yang vegan tidak makanapa punyang berasal dari hewan, hindari tidak hanya daging tetapi semua produk sampingan hewani termasuk susu, telur, dan bahkan madu.
Menghapus semua produk sampingan hewani dari pola makan seseorang mungkin tampak menakutkan pada awalnya atau menyebabkan masalah nutrisi, dan banyak orang yang mencoba mencari tahu..
Secara teknis, orang-orang yang menganut veganisme dengan segala kemegahannya juga menghindari segala jenis pakaian dan hiburan yang mengandung dan mengeksploitasi hewan. (Hanya bulu palsu di sini, teman-teman!)Universitas New Hampshiretelah menyusun panduan sederhana yang dapat menjadi referensi masyarakat dalam membedakan perbedaan antara menerapkan pola makan vegetarian dan vegan.
Meskipun ini mungkin tampak seperti perubahan besar bagi sebagian orang, mencari tahu lebih banyak tentang keuntungan menjadi vegan mungkin akan membuat peralihan tersebut tampak jauh lebih mudah. Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang menjadi vegan untuk pemula.
- : makanan mudah, enak dan seimbang
- 5yang membuat makan siang dan makan malam menjadi mudah
- Menghilangkan biji-bijian dari pola makan Anda? Mengetahuipertama
(Kredit gambar: Getty)
Vegan untuk Pemula: Apa Manfaatnya?
Mengikuti pola makan vegan memberikan banyak manfaat. Dengan semua bahan organik segar tersebut, veganisme mendorong penurunan berat badan yang sehat. Resep dan makanan yang menggunakan bahan-bahan vegan secara alami akan menurunkan kadar kolesterol, sehingga menurunkan kemungkinan seseorang terkena penyakit jantung.
Penelitian juga menunjukkan bahwa veganisme adalah alat yang sangat baik untuk memerangi kemungkinan kanker tertentu. Selain itu semua, penderita diabetes bisa mengendalikan kadar gula darahnya dengan lebih baik ketika mereka beralih ke veganisme. Dan, pada tingkat permukaan, ada banyak sekali bukti yang menunjukkan bahwa pola makan vegan pada akhirnya akan membuahkan hasilmeningkatkan penampilan dan kesehatan kulit.
Selain manfaat kesehatan, banyak vegan yang berbagi bahwa pola makan dan gaya hidup mendorong dan meningkatkan rasa kasih sayang. Hal ini memungkinkan orang untuk lebih memperhatikan kesehatan mereka sendiri serta lingkungan, planet ini, dan seluruh penghuninya. Sebagai sebuah komunitas, upaya untuk melestarikan sumber daya alam selalu merupakan situasi yang lebih ideal.
Selain itu, pikirkan semua camilan dan hidangan baru dan menarik yang akan muncul saat Anda menjelajahi menu vegan!
(Kredit gambar: Getty)
Apa saja langkah yang harus diambil untuk beralih ke veganisme?
Setelah orang-orang memiliki pemahaman yang lebih baik tentang apa sebenarnya veganisme dan semua manfaat yang menyertainya, mereka mungkin bertanya-tanya tentang langkah-langkah apa yang dapat mereka ambil untuk memulai perjalanan vegan untuk diri mereka sendiri.
Seperti yang dikatakan oleh banyak profesional di industri kuliner vegan, perencanaan adalah kuncinya. Bicaralah dengan orang-orang dalam hidup Anda dan mintalah dukungan dan bantuan mereka jika itu yang Anda cari.Pusat Medis Universitas Rushtelah membagikan salah satu nasihat terbaik mengenai keputusan gaya hidup ini: "Veganisme tidak harus berarti segalanya atau tidak sama sekali. Dengan membuat peta jalan Anda sendiri dan bersikap realistis tentang apa yang ingin Anda capai, Anda akan lebih puas dengan membuat perubahan." Ini bisa menjadi pola pikir yang sangat berguna untuk diterapkan ketika bersiap melakukan perubahan ini.
Ide lainnya adalah beralih ke media sosial untuk mendapatkan inspirasi. Beberapa orang mungkin terkejut melihat betapa suksesnya para juru masak dan pecinta kuliner vegan di platform seperti Instagram. (Kami cintaTabita Coklat—seperti itu, seperti itu!) Menemukan inspirasi untuk menjalani kehidupan vegan akan membuat setiap langkah, mudah-mudahan, menjadi sedikit lebih mudah dan lebih bermakna.
(Kredit gambar: Getty)
Resep apa yang harus dicoba oleh pemula vegan?
Langkah penting untuk menjadi vegan bagi pemula adalah menemukan beberapa resep nabati yang akan membuat Anda bersemangat.Vegan Biasaadalah tempat terbaik untuk mulai mencari inspirasi dan resep. Nancy Montuori adalah wajah di balik sumber yang menjadi perhatian banyak orang selama beberapa tahun terakhir. ItuSup Lentil Merah Beludrudengan Tomat Ceri & Kelapa Suwir danSteak Kembang Kol dengan Pear Curry Chutneymenangkap hasrat dan bakat Montuori.Resep Rumah Terbaikadalah platform luar biasa lainnya yang telah mengumpulkan beberapa resep vegan yang sangat menyenangkan dan kreatif, seperti menunjukkan kepada pembaca cara membuatnya sendiries krim vegetarian.
Jika melakukan sesuatu secara digital bukanlah hal yang Anda sukai, tidak perlu khawatir. Montuori telah menerbitkan buku luar biasa berjudul Buku Masak Vegan 5 Bahan yang Mudah: 100 Resep Berbasis Tanaman Sehat. Ini merupakan investasi besar bagi setiap vegan, terutama bagi orang-orang yang masih belajar tentang cara menguasai pola makan nabati.
Memutuskan untuk beralih ke pola makan nabati adalah pilihan gaya hidup yang sangat baik. Namun, pastikan tubuh Anda tetap mendapatkan semua suplemen yang dibutuhkan. Dengan sedikit perencanaan, serta banyak inspirasi dan kreativitas, siapa pun dapat menciptakan cara makan dan hidup yang memuaskan Anda luar dan dalam.
